本報訊（記者張楠）新建菜市場面積不宜小于500平方米，服務半徑應不小于800米；蔬菜經營區營業面積不應少于市場總營業面積的1/3，場內不應經營活畜禽；樓層式菜市場應安裝扶梯；可采用老年卡、電子支付等便民結算方式……北京市地方標準《社區菜市場設置與管理規范》近日在市市場監管局網站上發布，將從7月1日起實施。

　　規范提出，新建菜市場建筑面積宜按每千人50平方米至100平方米標準規劃配置，不宜小于500平方米。應按服務半徑不小于800米，服務人口0.5萬至2萬人左右的標準配置。

　　“停車區”被寫入了規范中。其中，新建、改造菜市場應規劃臨時卸貨場和非機動車停放區，并有明確標識。有條件的市場宜設置機動車停放區，還可建設電動自行車集中停放和充電設施。

　　規范還特別提出了“電梯”安裝的要求。比如，樓層式菜市場應設置運輸貨物的專用電梯或安裝扶梯。

　　“垃圾分類”也被寫入了即將實施的規范中。規范提出，社區菜市場應按垃圾分類要求配置廢棄物收集容器。每個攤位應設置密閉式垃圾桶或垃圾箱，有條件的應配備封閉的垃圾分類處理間。

　　規范還對社區菜市場內的布局進行了詳細規定。其中，蔬菜經營區營業面積不應少于市場總營業面積的1/3。食品攤位的設置應做到生熟食品分開，鮮活食品和其他食品分開，預包裝食品和散裝食品分開，待加工食品和直接入口食品分開。熟食品、醬菜調味品、品牌專營食品、清真食品及需現場加工的食品等應設專間經營。

　　規范明確規定“場內不應經營活畜禽”。提出要建立食品安全追溯制度、貯存管理制度、投訴制度等。

　　在結算和線上購物方面，菜市場宜實行統一電子結算，可采用老年卡、電子支付等便民結算方式。

　　在處理消費糾紛投訴時，一旦出現損害消費者利益現象，應盡量現場解決。對顧客造成實質性損失的，菜市場應先行賠付。對顧客投訴應及時受理并處理，并向當事人反饋處理結果。