經濟日報-中國經濟網北京9月22日訊（記者 王蔚）9月18日，北京市市場監督管理局發布了2020年第40期食品安全監督抽檢信息的公告，抽檢了餐飲食品等13大類食品877批次樣品，12批次樣品不合格。其中，標稱北京好麗宇工貿有限公司生產經營的食用玉米淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準。

　　公告顯示，北京好麗宇工貿有限公司的食用玉米淀粉規格為300克每袋，商標為京雪+圖案，檢測結果顯示其霉菌和酵母為1400CFU/g，超過1000CFU/g的標準值。

　　霉菌和酵母菌均為異養型微生物，能作為其碳源的有機營養物極廣泛，喜在偏酸性的好氧條件下生長，有些種類能致病或產毒素。由于霉菌能產生大量孢子，更能耐受不良環境，存活力強。通過檢測霉菌和酵母菌來反映環境的一般性污染近年來備受重視。我國在食品、藥品、化妝品中都規定了檢出標準。

　　北京市市場監管局指出，霉菌和酵母可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。《食品安全國家標準 食用淀粉》（GB 31637）規定，食用淀粉中霉菌和酵母應不超過1000 CFU/g。

　　企查查顯示，北京好麗宇工貿有限公司成立于2011年12月14日，公司注冊資本為50萬元人民幣，2017年3月24日，公司注冊資本增加到1800萬人民幣。中國經濟網記者登錄好麗宇官網發現，其主營產品為各類淀粉，其中包括：馬鈴薯淀粉、紅薯淀粉、玉米淀粉及木薯等。

　　據經濟日報-中國經濟網記者調查，2018年6月13日, 北京市順義食品藥品監督管理局執法人員對該公司生產車間進行現場檢查,該公司生產車間正在生產和福順專供生粉(凈含量:160克)和食用玉米淀粉(凈含量:250克),并且標注生產日期為2018年6月10日,其中食用玉米淀粉(凈含量:250克)共生產了936袋,和福順專供生粉(凈含量:160克)共生產了30袋。根據以上現場檢查情況,經調查,該公司操作人員由于忘記調整打印生產日期的機器,造成生產日期打印錯誤。以上標注虛假生產日期的產品中,和福順專供生粉(凈含量:160克)的出廠價格為0.8元/袋,食用玉米淀粉(凈含量:250克)的出廠價格為0.6元/袋,貨值金額為585.6元,因為未銷售,所以無違法所得。

　　根據（京順）食藥監食罰〔2018〕010279號決定書，最終北京市順義局沒收好麗宇違法生產的食品和福順專供生粉30袋和食用玉米淀粉936袋并罰款人民幣70000元。