2019年,國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)面臨下行壓力,乳制品企業(yè)也遭遇不小的挑戰(zhàn)。但作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)的頭部品牌之一,蒙牛依舊在2019年交出了亮眼的成績(jī)單。3月26日,蒙牛乳業(yè)(02319.HK)2019年財(cái)報(bào)正式發(fā)布,蒙牛全年?duì)I收超790億,其中利潤(rùn)41億元,占比超5.1%,總體增速呈現(xiàn)良好態(tài)勢(shì)。回顧2019,無(wú)論是蒙牛還是其自身各子品牌的市場(chǎng)表現(xiàn),無(wú)一例外都保持了高質(zhì)量發(fā)展的強(qiáng)勁勢(shì)頭。在總裁盧敏放的帶領(lǐng)下,品牌在科技、形象、銷量、發(fā)展等發(fā)展都創(chuàng)造了輝煌的成就,為國(guó)內(nèi)乳制品行業(yè)的發(fā)展起到了很好的引領(lǐng)作用。而這一切成就,離不開(kāi)蒙牛多年來(lái)的努力和奉獻(xiàn)。

　　從源頭入手,與國(guó)際看齊

　　中國(guó)是乳業(yè)大國(guó),但還不是乳業(yè)強(qiáng)國(guó),要縮小中國(guó)乳業(yè)與國(guó)際領(lǐng)先水平的差距,需要從產(chǎn)業(yè)鏈“源頭”入手。

　　蒙牛注重自身技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新,目前,圍繞產(chǎn)業(yè)鏈的15個(gè)環(huán)節(jié),蒙牛已設(shè)置了130個(gè)標(biāo)準(zhǔn)模塊3000余份技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。不僅如此,蒙牛還在實(shí)踐中孜孜不倦于對(duì)標(biāo)國(guó)際、將國(guó)際先進(jìn)技術(shù)反哺國(guó)內(nèi),賦能產(chǎn)業(yè)鏈。在蒙牛的產(chǎn)業(yè)鏈上下游建設(shè)中,通過(guò)從“底層操作系統(tǒng)”入手,把先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)通過(guò)多種平臺(tái)帶給牧民,幫助其走規(guī)模化、集約化、數(shù)字化的道路,從源頭推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展,幫助農(nóng)牧民增收。

　　2019年蒙牛技術(shù)人員已組建“3+1”運(yùn)營(yíng)小組73個(gè),駐場(chǎng)1700余場(chǎng)次,提出改善問(wèn)題近4400條,牧場(chǎng)公斤奶成本下降近0.1元/公斤,降本增效創(chuàng)造效益1.1億元。同時(shí),蒙牛持續(xù)開(kāi)展“牧場(chǎng)主大學(xué)”、“奶牛金鑰匙技術(shù)示范專場(chǎng)”等活動(dòng),已累計(jì)進(jìn)行3000余場(chǎng)培訓(xùn),覆蓋范圍超過(guò)50000人次,累計(jì)為牧場(chǎng)提升效益超15億元。

　　聯(lián)合發(fā)展,共建奶源生態(tài)網(wǎng)

　　近年來(lái),國(guó)家相關(guān)部門先后下發(fā)促進(jìn)國(guó)家奶業(yè)振興的重要政策,奶業(yè)振興被提升到新的國(guó)家戰(zhàn)略高度。作為奶業(yè)振興的關(guān)鍵一環(huán),密切養(yǎng)殖加工利益聯(lián)結(jié)得到國(guó)家和各地方政府的高度重視。

　　蒙牛以“成為創(chuàng)新引領(lǐng)的百年?duì)I養(yǎng)健康食品公司”為目標(biāo),著力構(gòu)建和完善全球乳業(yè)共同體,通過(guò)資金、技術(shù)等一系列幫扶手段,幫助家庭牧場(chǎng)和中小牧場(chǎng)實(shí)現(xiàn)降本增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)。2019年,蒙牛發(fā)布了多項(xiàng)可持續(xù)發(fā)展承諾,包括產(chǎn)業(yè)合作共贏、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)國(guó)、公益賦能等內(nèi)容均包含在其中。此外,蒙牛勇作領(lǐng)路人,通過(guò)實(shí)施奶業(yè)振興“1-3-6工程”、奶業(yè)振興五大倡議等舉措,積極連同上下游企業(yè),共同合作、協(xié)力發(fā)展、多方共贏。

　　年報(bào)顯示,2019年蒙牛積極響應(yīng)聚焦牧場(chǎng)降本增效、運(yùn)營(yíng)能力提升,通過(guò)“奶牛研究院”、“數(shù)字奶源智慧牧場(chǎng)”和“愛(ài)養(yǎng)牛”集采平臺(tái)三大服務(wù)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,并實(shí)施植入精益體系、培養(yǎng)技術(shù)工匠、合理科學(xué)計(jì)價(jià)等六大利益聯(lián)結(jié)舉措,從而有效的推動(dòng)了牧場(chǎng)降本增效,提升運(yùn)營(yíng)能力。

　　正是因?yàn)閷?duì)奶源牧場(chǎng)利益的重視,蒙牛的產(chǎn)能和產(chǎn)品品質(zhì)才得到了有效的保障,從而使得2019財(cái)年蒙牛在面臨經(jīng)濟(jì)整體形勢(shì)下行的情況下,營(yíng)收和利潤(rùn)實(shí)現(xiàn)了雙位數(shù)的增長(zhǎng)。

　　疫情面前積極作為

　　在疫情面前,蒙牛采取多項(xiàng)措辭提振產(chǎn)業(yè)鏈信心,無(wú)論是穩(wěn)定就業(yè)、保障生產(chǎn),還是為社會(huì)提供捐助支持、幫扶農(nóng)牧民、合作牧場(chǎng)、攜手經(jīng)銷伙伴穩(wěn)定市場(chǎng),蒙牛都在全力以赴,與上下游合作伙伴凝心聚力、共克時(shí)艱。為將疫情對(duì)奶業(yè)發(fā)展的不利影響降到最低,蒙牛提出“穩(wěn)定信心、守護(hù)上游”五大保障舉措,分別在“收購(gòu)、供應(yīng)、運(yùn)力、資金、運(yùn)營(yíng)”方面提供保障,維護(hù)廣大奶農(nóng)利益不受損,保障牧場(chǎng)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。為了使五大保障措施有效落地,蒙牛在扶持資金降息、緩扣等務(wù)實(shí)政策的基礎(chǔ)上,拿出30億元資金作為提前預(yù)付奶款,全力幫助奶農(nóng)解決現(xiàn)金流問(wèn)題,最大限度緩解經(jīng)營(yíng)壓力,目前首筆10億元已于3月6日全部發(fā)放到合作牧場(chǎng)手中。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),疫情發(fā)生前期,蒙牛累計(jì)捐贈(zèng)的物資已超過(guò)7.4億元,包括捐建防控應(yīng)急物資中心,以此確保關(guān)鍵時(shí)期的物流配送效率。一方有難、八方支援,此次戰(zhàn)“疫”蒙牛不僅起到了良好的示范作用,也大幅提升了品牌自身的形象。正是因?yàn)橛袩o(wú)數(shù)像蒙牛這樣的企業(yè),春暖花開(kāi)后,中國(guó)由乳業(yè)大國(guó)邁向乳業(yè)強(qiáng)國(guó)的愿景定能更早實(shí)現(xiàn)。