梨是世界主要水果之一，全世界有 88 個國家和地區生產梨。2016年世界梨總產量分別為2734.59萬噸。我國是世界梨生產和消費大國，梨栽培面積和產量居世界第 1 位，但不是生產強國，單產較低，居世界第 31 位，與世界發達國家存在較大差距。

　　2012~2014 年世界鮮梨的人均消費量為6. 58公斤，排名前 10 位的國家依次是：中國（11. 36公斤）、意大利（9. 27公斤）、荷蘭（8. 32公斤）、瑞士（6. 84公斤）、西班牙（6. 49公斤）、丹麥（5. 57公斤）、比利時（5. 41公斤）、奧地利（5. 38公斤）、葡萄牙（5. 33公斤）、智利（4. 79公斤）。除中國外其他國家的人均消費量只有2. 56公斤。