2017年1月第四周主產(chǎn)區(qū)生鮮乳價(jià)格3.55元/kg，較上周上漲0.01元/kg，與去年同期持平。自2016年11月起，由于部分產(chǎn)區(qū)天氣寒冷，原奶產(chǎn)量及配套運(yùn)輸受影響，價(jià)格已經(jīng)連續(xù)12周維持緩慢回升態(tài)勢(shì)。

國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格（元/kg）

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國(guó)內(nèi)生鮮乳價(jià)格YoY

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　　由于內(nèi)蒙古11M16降幅超20%，12月產(chǎn)量同比增長(zhǎng)的可能性不大，按照同比減少20%的量來(lái)計(jì)算，2016年內(nèi)蒙古地區(qū)原奶產(chǎn)量預(yù)計(jì)為649.6萬(wàn)噸，同比減少162.4萬(wàn)噸，即黑龍江和內(nèi)蒙古兩大主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量減少約187萬(wàn)噸，約占2015年原奶產(chǎn)量的5%，與我們此前草根調(diào)研的情況一致。而兩大主產(chǎn)區(qū)2015年總產(chǎn)量約占全國(guó)產(chǎn)量的36.8%，兩大主產(chǎn)區(qū)減少的量其他產(chǎn)區(qū)難以彌補(bǔ)，2016年全國(guó)原奶產(chǎn)量確定性下降。

　　國(guó)內(nèi)玉米2016年12月平均收購(gòu)價(jià)1,370元/噸，同比-35.8%，環(huán)比-4.6%；國(guó)內(nèi)豆粕2016年12月平均收購(gòu)價(jià)3,378元/噸，同比+6.5%，環(huán)比-4.7%；進(jìn)口苜蓿草2016年11月平均價(jià)304.3美元/噸，同比-14%，環(huán)比-2.5%。2016年全年乳制品產(chǎn)量2,993萬(wàn)噸，同比+7.6%，相比2015年同比4.9%的產(chǎn)量增速，上升2.7ppt。其中12月單月產(chǎn)量280萬(wàn)噸，同比+11.4%/環(huán)比+3.7%。

國(guó)內(nèi)乳制品累計(jì)產(chǎn)量（萬(wàn)噸）

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國(guó)內(nèi)乳制品單月產(chǎn)量YoY

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　　2017年2月5日，中央1號(hào)文件《中共中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動(dòng)能的若干意見(jiàn)》發(fā)布，其中直接涉及奶業(yè)有兩處：第2條發(fā)展規(guī)模高效養(yǎng)殖業(yè)中提出“全面振興奶業(yè)，重點(diǎn)支持適度規(guī)模的家庭牧場(chǎng)，引導(dǎo)擴(kuò)大生鮮乳消費(fèi)，嚴(yán)格執(zhí)行復(fù)原乳標(biāo)識(shí)制度，培育國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌”；第15條加快發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)中提出，健全保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途食品、嬰幼兒配方乳粉注冊(cè)備案制度。

　　農(nóng)業(yè)部一直強(qiáng)調(diào)奶業(yè)的供給側(cè)改革，2016年8月，農(nóng)業(yè)部部長(zhǎng)在D20峰會(huì)上表示，“加快推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，提升中國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，打好奶業(yè)振興攻堅(jiān)戰(zhàn)，是當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期一項(xiàng)重要而緊迫的任務(wù)”；2016年12月，農(nóng)業(yè)部發(fā)布“十三五”全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確提出，到2020年，奶業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革取得實(shí)質(zhì)性成效，奶業(yè)整體進(jìn)入世界先進(jìn)行列。

全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（ 2016-2020年）

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　　累計(jì)2016年共進(jìn)口大包粉60.4萬(wàn)噸，同比+8.1%，到岸均價(jià)2,447美元/噸，同比-11.1%；其中全脂奶粉總共41.98萬(wàn)噸，同比+21%，到岸均價(jià)2,578美元/噸，同比-9.6%；脫脂奶粉總共18.4萬(wàn)噸，同比-7.9%，到岸均價(jià)2,149美元/噸，同比-16.8%。

進(jìn)口大包粉量、均價(jià)

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大包粉 >80%來(lái)自新西蘭

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　　12月單月進(jìn)口大包粉45,368噸，同比+30.3%/環(huán)比+6.6%；其中全脂奶粉12月進(jìn)口33,996噸，同比+76.2%/環(huán)比+10.9%，到岸均價(jià)2,918美元/噸，同比-12.4%/環(huán)比+5.6%；脫脂奶粉12月進(jìn)口11,371噸，同比-26.8%/環(huán)比-4.6%，到岸均價(jià)2,269美元/噸，同比+8%/環(huán)比+3.3%。

全脂奶粉單月進(jìn)口量（噸）

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脫脂奶粉單月進(jìn)口量（噸）

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全脂奶粉單月進(jìn)口均價(jià)（美元 /噸）

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脂奶粉單月進(jìn)口均價(jià)（美元 /噸）

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　　2016年共進(jìn)口鮮奶63.4萬(wàn)噸，同比+37.8%，12月單月進(jìn)口5.18萬(wàn)噸，同比-17.2%/環(huán)比-11.3%。2016年到岸平均價(jià)1.01美元/kg, 同比-4.2%。

累計(jì)進(jìn)口鮮奶量（噸）

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單月進(jìn)口鮮奶量（噸）

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　　2016年共進(jìn)口嬰幼兒奶粉22.1萬(wàn)噸，同比+25.8%，12月單月進(jìn)口嬰幼兒奶粉2.66萬(wàn)噸，同比+8.2%/環(huán)比+13.4%。2016年進(jìn)口到岸價(jià)13.59美元/kg，同比-3.2%。

單月進(jìn)口嬰幼兒奶粉量（噸）

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嬰幼兒配方奶粉過(guò)半來(lái)自歐洲

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