2015 年我國食品安全檢測市場規模或近 80 億元，預計 2020 年有望超過 160 億元（按照美國農業產量與食品安全檢測的比例推 算中國食品安全檢測市場，2011 年美國食品安全檢測市場約 33 億美元，預計到 2017 年有望達到 44 億美元）

我國食品安全檢測市場未來 5年 CAGR 15%

數據來源：公開資料整理

美國食品安全檢測市場近 5年 CAGR 5.3%

數據來源：公開資料整理

市場快速增長主要因為：1）消費者對食品安全的支付能力和支付意愿不斷上升。隨著 居民收入的提升，食品消費支出占比不斷降低，居民對食品價格的敏感度在逐步減小， 使得居民對食品安全的支付能力和支付意愿不斷上升。2）政府監管措施更加嚴格。新食 品安全法是國家在頂層設計層面針對我國食品安全問題的一劑猛藥，強調企業作為食品 生產經營者是食品安全的第一責任人，同時嚴肅行政監管紀律，加大了對食品生產、流 通環節的監管力度。2015 年食藥監在全國范圍內組織抽檢了 172,310 批次食品樣品，合 格率為 96.8%，比 2014 年提高 2.1%。

恩格爾系數持續下降

數據來源：公開資料整理

我國食品相關產品抽查合格率較高

數據來源：公開資料整理