受多重因素影響，中國食糖產量第一大戶廣西的“甜蜜事業”正遭遇寒冬。為了破解糖業困境，廣西高層只得四處搬救兵。

　　廣西是中國最大的產糖省區，總產糖量占全國60%以上。受國際糖價下跌影響，加之生產成本高，農業基礎較薄弱、機械化程度低，以及多數糖企抵御風險能力較差等問題，廣西糖業連年處于低谷。

　　“2015/2016榨季，糖價略有回升，每噸上漲至約5300元。”廣西柳州市蔗糖生產辦主任佘錦偉近日接受中新社記者采訪時介紹，但受冬季罕見強降雨、勞動力成本增長等因素影響，本榨季制糖成本也隨之上漲至每噸約5500元，廣西蔗糖產業依舊不容樂觀。

　　“強降雨導致甘蔗含糖量下降，加劇人工收割難度，今年種甘蔗還不如直接出租土地掙錢快。”廣西柳江縣蔗農覃建善表示，以前村里家家戶戶種甘蔗，如今只剩下不到一半的蔗農。

　　覃建善居住的農村是中國蔗農的一個縮影。受糖業市場持續低迷影響，蔗農種植甘蔗積極性大幅下降。統計數據顯示，2015/2016年廣西榨季甘蔗種植面積約為1200萬畝，同比上榨季減少150萬畝，減幅12.5%。

　　為了使“甜蜜事業”重獲新生，廣西官方出臺糖業“二次創業”總體方案，啟動了中國首個糖料蔗價格指數保險試點工作，加緊建設糖業大數據服務平臺、食糖電子商務平臺等，從多方面出手促進糖業復蘇。

　　為保住蔗糖產業和蔗農利益，廣西向中央請求給予政策支持。2015年，中央財政預算投資30億元，用于支持廣西建設500萬畝高產高糖糖料蔗基地。加快提升廣西糖料蔗經營規模化、種植良種化、生產機械化、水利現代化水平，降低糖料蔗生產成本，提高蔗農收入。

　　除了出臺系列政策給“甜蜜事業”注入“強心劑”外，廣西還四處尋求合作。2014年底，廣西農墾糖業集團與廣州華僑糖廠將分別出資500萬元設立合資公司，充分發揮市場和資源優勢，共同打造中國優質食糖核心工廠。雙方預計用6年時間分三步走，到2020年實現銷售總收入100億元。

　　“糖業涉及國家食糖安全和廣西2000多萬蔗農、10多萬產業工人的切身利益，無論如何要千方百計保住。”廣西壯族自治區黨委書記彭清華曾表示，糖業雖然遇到了問題，但糖產業不是夕陽產業，依靠科技創新，蔗糖業會重新煥發生機。

　　今年1月份，彭清華在接見出席廣西政協會議的港澳委員時，再次談到蔗糖產業的潛在前景，邀請港澳客商參與廣西蔗糖業的“二次創業”。