1月10日，“2015年度乳制品質(zhì)量工作會議”在京舉行。工信部消費(fèi)品司司長高延敏出席會議，并在講話中指出，經(jīng)過清理整頓乳制品行業(yè)質(zhì)量安全水平得到了有效提升，但也存在如產(chǎn)業(yè)競爭力低、高端市場供給不足、消費(fèi)者信心待恢復(fù)等問題。

　　高延敏認(rèn)為，乳制品行業(yè)仍須在五個(gè)方面進(jìn)行加強(qiáng)，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和行業(yè)健康發(fā)展：

　　第一、強(qiáng)化質(zhì)量安全主題責(zé)任意識，切實(shí)保障乳品質(zhì)量安全，行業(yè)協(xié)會和乳制品企業(yè)要認(rèn)真貫徹黨中央、國務(wù)院對維護(hù)廣大人民群眾利益保障食品質(zhì)量安全的一系列決策和部署，要高度重視食品質(zhì)量安全。

　　第二、加強(qiáng)企業(yè)管理制度建設(shè)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。進(jìn)一步健全質(zhì)量安全制度，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。

　　第三、采取切實(shí)可行措施，大力推進(jìn)企業(yè)兼并重組。推動?jì)胗變喝榉壑亟M是今后一個(gè)時(shí)期重要任務(wù)，認(rèn)真貫徹落實(shí)國務(wù)院通知精神，把企業(yè)兼并重組與化解產(chǎn)生過剩、淘汰落后產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移技術(shù)改造、節(jié)能減排等工作結(jié)合起來。遵循市場規(guī)則，努力為企業(yè)兼并重組創(chuàng)造良好的環(huán)境。

　　第四、推進(jìn)企業(yè)誠信建設(shè)。堅(jiān)持企業(yè)誠信建設(shè)，是構(gòu)建企業(yè)的食品質(zhì)量安全長效機(jī)制重要舉措，是落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任具體表現(xiàn)。繼續(xù)在乳制品行業(yè)開展講誠信、保質(zhì)量、樹新風(fēng)的活動，積極營造守信用、失信可恥的社會輿論，讓企業(yè)真正成為誠信的企業(yè)，也成為質(zhì)量品牌的優(yōu)秀企業(yè)。

　　第五、發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，做好行業(yè)自律工作。行業(yè)協(xié)會應(yīng)該采取有效措施，進(jìn)一步完善行業(yè)規(guī)范，組織企業(yè)以質(zhì)量承諾為主要內(nèi)容的治理活動，繼續(xù)在行業(yè)實(shí)施嬰幼兒乳粉雙提行動，加大品牌培育力度，進(jìn)一步提升消費(fèi)信心。