12月1日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，江蘇宿遷市生豬價格自從11月29日開始快速上漲，12月2日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示三元生豬價格為850元（單位：每50公斤，下同），與上周數(shù)據(jù)相比，上漲40元，環(huán)比漲幅為4.94%。市價格監(jiān)測中心走訪了生豬養(yǎng)殖戶，此次上漲主要由于市場供應(yīng)趨緊，預(yù)期生豬價格在農(nóng)歷年前仍將會持續(xù)增長。

　　一、生豬價格的波動情況

　　生豬養(yǎng)殖業(yè)正值上漲周期，近期生豬價格保持一路上揚趨勢。12月2日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，三元生豬價格為850元，二元生豬價格為770元，與上周相比，分別上漲了40元、10元，環(huán)比漲幅為4.94%、1.32%。在經(jīng)歷了前期的小幅下降之后，目前生豬價格上漲趨勢明顯，養(yǎng)殖戶利潤也相當可觀。

　　二、生豬價格上漲的原因

　　一是天氣漸冷，市民對豬肉的消費需求增加；二是近日的雨雪天氣，影響生豬市場的收購，一定程度上減少了生豬出欄量；三是生豬市場供應(yīng)趨緊，養(yǎng)殖戶為了保證年底市場的生豬供應(yīng)，多會選擇在8、9月份進行補欄，目前正在成長期，預(yù)計12月底達到的出欄時間，導(dǎo)致目前的生豬市場供應(yīng)緊張；四是南方臘肉制作需求加大，加之天氣影響，加快了市場供應(yīng)趨緊。

　　三、飼料和仔豬價格基本保持穩(wěn)定

　　調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飼料價格與前期相比，并無明顯變化，基本保持穩(wěn)定。其中占比較大的玉米在前段時間價格下跌之后，目前價格已經(jīng)逐步回升，12月2日玉米價格為0.99元，與上周相比，上漲了0.01元，環(huán)比漲幅為1.03%。豆粕價格小幅下降，12月2日豆粕價格為1.41元，與上周相比，下跌0.02元，環(huán)比下跌1.4%。飼料價格有漲有跌，基本保持穩(wěn)定。仔豬價格保持平穩(wěn)，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，15公斤的仔豬價格為36.66元/公斤，25公斤的仔豬價格為30元/公斤，與前期數(shù)據(jù)相比無明顯變化。

　　四、養(yǎng)殖戶補欄謹慎

　　走訪調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖戶對于明年的生豬行情表示擔憂，把握不準，均選擇謹慎補欄，預(yù)計明年初生豬價格仍將會保持高位運行。