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豬源供應偏少 豬價小漲局面有望持續
2015/11/27 8:32:52 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 全國生豬均價較昨日上漲0.02,北方,全國生豬價格漲跌互現;南方豬價主線守穩,局部豬價出現上漲情況。東北生豬市場盤整運行,遼寧吉林兩省部分企業生豬采購難度有所全國生豬均價較昨日上漲0.02,北方,全國生豬價格漲跌互現;南方豬價主線守穩,局部豬價出現上漲情況。東北生豬市場盤整運行,遼寧吉林兩省部分企業生豬采購難度有所降低,當地屠宰場嘗試壓價0.05-0.25元/公斤,好良雜生豬價格高價仍在16.6元/公斤。華北市場漲跌互現,北京廠豬源供應量增多,多數下調結算價0.2-0.3元/公斤;河北市場南北分化明顯,保定等地高價支撐不足,規模場本地出欄高價跌至16.7元/公斤。
從下旬開始,全國各地生豬價格上漲迅速,山東地區豬價雖也處于不斷震蕩上升中,但上升速率不及全國豬價漲速,與全國均價重新拉開距離。近日,山東多地連降大雪,部分地區積雪達30cm以上,生豬采購困難重重,多地屠宰場下調日屠宰量,部分廠家暫時停產。接下來幾天山東天氣或將轉晴,生豬采購情況將有所改善,生豬價格短時間暴漲幾率較小,維持穩中小漲概率較大。豬肉價格方面,受生豬價格上漲的影響,屠宰企業成本加大,昨日不少屠宰場上調了白條肉出廠價格,山東地區屠宰企業一級去皮白條肉出廠參考價格為22元/公斤,上漲約0.2元/公斤。
華中區域穩中上漲,尤其河南生豬市場基本全線上漲,河南由于近日突降大雪高速封路道路仍不暢通,屠宰廠生豬采購量降至低位,結算價上漲0.2-0.3元/公斤,但河南地區規模場良種豬仍穩在16.4元/公斤,個別規模豬場出場價格在16.6元/公斤;湖南湖北兩地生豬價格穩定,屠企生豬結算價今日追漲,調整幅度在0.1-0.2元/公斤。華東穩中伴漲,蘇皖企業多有提價動作,供應量稍顯趨緊,但持續調整空間有限,溫氏生豬(華東區)出欄價高至16.8元/公斤。
四川生豬市場出現小幅上揚,規模豬場出欄價多有上調0.1元/公斤,目前生豬價格出欄價在16.7-17.0元/公斤,預計再漲空間或許有限;廣東廣西生豬市場持穩運行,養殖戶雖有盼望生豬上漲的情緒,但生豬價格支撐力度有限,目前廣東韶關規模場高價漲至17.2元/公斤。
東北及北京廠家采購壓力一般,且生豬價格水平較高,近期或有連續壓價嘗試;華中部分市場天氣影響程度不減,豬源供應偏少,部分屠企出價較低,將有提價動作;南方區域需求量不足,生豬供應量尚可,缺乏明顯調整空間,短期暫穩。
華北地區今日價格依舊漲跌參半,北京、天津等銷區城市由于前兩天提價幅度較大,貨源充足,今日嘗試壓價,生豬結算價格下跌0.2元/公斤左右,北京二商大紅門和北京第五肉聯廠今日東北良種豬到廠結算價格為17元/公斤,河南良種豬到廠結算價為17.2元/公斤。山西、河北地區受雨雪天氣影響,本地收購價格上漲0.1元/公斤左右。
華中、華東地區漲勢不減,山東、河南地區的降雪天氣對本地豬市價格影響頗大,今日生豬價格普提0.2元/公斤左右。兩湖地區今日價格也上漲明顯,有屠宰企業采購表示,白條肉價格跟不上豬價上漲,屠宰壓力很大。
西南地區生豬價格依舊保持高位,省內外省生豬數量較多,屠宰企業表示近期收購沒有難度,預計在冬月加量,今日四川地區部分廠家白條肉出廠價格上漲0.4元/公斤。
如今已進入11月末,全國性的降溫天氣必然會帶動豬肉市場終端消費情況,加上冬月臘肉香腸的制作也逐步開啟,各食品企業屠宰量會有一定程度的增加,豬市價格小漲的局面有望持續下去。望養殖戶繼續做好飼養管理,關注疫病發展形勢防止飼料霉變,及時調整存欄結構,適時出欄。
(文章來源:養殖巴巴)
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