中國產業發展研究網訊：農業部近日發布《2015年9月農產品供需形勢分析月報》，報告數據顯示，在中秋、國慶雙節的拉動下，9月雞蛋價格大幅上漲。后期，隨著節日效應的消退，雞蛋市場需求回落，而供給相對穩定，預計10月份雞蛋價格將呈季節性回落。

　　（一）雞蛋價格大幅上漲。

　　全國雞蛋零售均價繼上月止跌回升后，9月份繼續大幅上漲。據農業部監測，2015年9月份全國雞蛋零售均價每公斤10.65元，環比大幅上漲6.1%，同比仍大幅下跌12.7%。從周價格走勢看，9月各周雞蛋價格先漲后跌。其中第1周為每公斤10.62元，環比漲1.5%；第2周為每公斤10.71元，環比漲0.8%；第3周為每公斤10.67元，環比跌0.4%；第4周為每公斤10.60元，環比跌0.7%。

　　（二）雞蛋期貨市場價格下跌。

　　2015年9月雞蛋期貨市場走低。截至9月第20個交易日（2015年9月30日），雞蛋期貨共成交265.51萬手，環比增6.1%，同比減49.6%；成交額1027.12億元，環比減0.4%，同比減56.7%；月末持倉量為18.17萬手，環比增49.1%，同比減2.7%。其中主力合約JD1601成交249.41萬手，環比增20.5%；成交額967.38億元，環比增14.3%。價格方面，2015年9月主力合約JD1601的月結算價格為每500公斤3761元，環比跌4.0%。

　　（三）蛋料比價持續上漲，蛋雞養殖處于盈利狀態。

　　9月，全國蛋雞配合飼料均價每公斤3.02元，環比持平略跌0.7%，同比跌5.9%；蛋雛雞價格為每只3.20元，環比漲2.6%，同比跌3.6%；由于雞蛋價格大幅上漲，蛋料比價持續上漲，蛋雞養殖處于盈利狀態。

　　（四）預計10月份雞蛋價格將呈季節性回落。

　　供給方面，隨著天氣逐漸轉涼，雞蛋產能將有所增加，市場供給相對充足；消費方面，中秋、國慶雙節過后，雞蛋消費需求將減弱，肉類消費的替代效應也將逐步顯現，蛋價支撐因素有所減弱，預計10月份雞蛋價格將呈季節性回落。