這個(gè)9月注定不平凡，9月豬市打響9元保衛(wèi)戰(zhàn)。自8月上旬以來(lái)，豬價(jià)結(jié)束了長(zhǎng)達(dá)5個(gè)月的上漲周期，開(kāi)始了振蕩模式。截止到9月14日，全國(guó)生豬價(jià)格為18.04元/公斤，較8月9日豬價(jià)最高點(diǎn)18.34元/公斤下降了0.30元/公斤，下降幅度將近2%。但是，目前飼料及原料價(jià)格依然在弱勢(shì)運(yùn)行，豬料比在5.98:1，自養(yǎng)自繁育肥豬每頭均盈利400元以上，養(yǎng)殖利潤(rùn)依然可佳。

　　“生豬的價(jià)格高峰期已經(jīng)過(guò)去了，從8月初到現(xiàn)在，甚至未來(lái)的9月，整體都呈現(xiàn)出緩慢下行的趨勢(shì)。”從近2個(gè)月豬價(jià)走勢(shì)來(lái)看，8、9月份雖然同樣是漲跌震蕩的態(tài)勢(shì)，但是8月份總體保住了9元的價(jià)位，可以說(shuō)是高位企穩(wěn)。但是目前的豬價(jià)除了漲跌震蕩之外，低迷態(tài)勢(shì)比較明顯，下跌省份明顯多于上漲地區(qū)，部分地區(qū)跌至9元以下。主要原因之一就是養(yǎng)殖戶出欄量開(kāi)始增加。

　　8月份想壓欄備雙節(jié)，現(xiàn)在已經(jīng)到了出欄時(shí)候。但是屠宰企業(yè)并沒(méi)有備貨提量，加上消費(fèi)端提振不利，豬價(jià)下跌態(tài)勢(shì)自然形成。不過(guò)今年豬價(jià)漲跌基調(diào)已經(jīng)定位，漲跌空間均有限。后市豬源緊缺支撐基本面以及傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的到來(lái)，預(yù)計(jì)豬價(jià)保9難度不大。

　　缺豬——2016年生豬短缺幅度達(dá)3462萬(wàn)頭

　　近日，農(nóng)業(yè)部公布2015年8月份生豬存欄數(shù)據(jù)，8月能繁母豬存欄量繼續(xù)下行，較上月減少16萬(wàn)頭，跌至3860萬(wàn)頭，環(huán)比下降0.4%，同比下降14.3%;生豬存欄量38731萬(wàn)頭，較上月增加193萬(wàn)頭，環(huán)比上升0.5%，同比下降10.5%。

　　能繁母豬再減16萬(wàn)頭，何時(shí)到底?我們可以這樣解讀：8月份能繁母豬存欄持續(xù)下行的原因在于當(dāng)月的母豬配種量仍低于母豬淘汰量，而8月份的母豬配種量則由4個(gè)月前后備母豬補(bǔ)欄情況決定。

　　從調(diào)研得知，受前兩年行情低迷影響，養(yǎng)殖戶普遍面臨資金壓力較大的問(wèn)題，而5月份才剛進(jìn)入盈利階段，并無(wú)多余資金進(jìn)行后備母豬補(bǔ)欄。此外經(jīng)過(guò)深虧后養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄更加理性，大多數(shù)種豬場(chǎng)銷售情況并不理想，類似2011年種豬脫銷情形并未出現(xiàn)，因此后備母豬補(bǔ)欄情緒的低迷使得8月份母豬配種量仍低于母豬淘汰量，造成了能繁母豬存欄下行。

　　因此，可以判斷后期能繁母豬存欄雖可能會(huì)略有回升，但幅度并不會(huì)太大，養(yǎng)殖戶心態(tài)也更趨于理性，而母豬存量底部徘徊的時(shí)間將直接決定后期豬價(jià)高點(diǎn)維持的時(shí)間。能繁母豬存欄對(duì)應(yīng)未來(lái)10-12個(gè)月的生豬供應(yīng)量，8月份能繁母豬存欄繼續(xù)下行則使得2016年6月-8月前生豬供應(yīng)將處于持續(xù)緊縮狀態(tài)，因此生豬價(jià)格仍將保持持續(xù)景氣行情。

　　這次能繁母豬存欄低點(diǎn)要低于2010-2011周期，而需求的絕對(duì)量高于2010-2011年，根據(jù)我們的測(cè)算，預(yù)計(jì)2015年生豬短缺1517萬(wàn)頭，2016年短缺3462萬(wàn)頭，短缺幅度大于2011年。整體預(yù)計(jì)15年生豬均價(jià)15元/公斤，16年生豬均價(jià)17元/公斤。