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2015年前7月全國餐飲收入同比增長11.6%
2015/8/15 8:32:29 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 2015年1—7月份,面對復雜的國內外經濟環境和不斷加大的下行壓力,餐飲市場卻逆勢上揚,穩健向前發展。餐飲市場發展穩中提速,行業景氣仍需繼續提振 中國烹飪協會2015年1—7月份,面對復雜的國內外經濟環境和不斷加大的下行壓力,餐飲市場卻逆勢上揚,穩健向前發展。
餐飲市場發展穩中提速,行業景氣仍需繼續提振
中國烹飪協會分析認為,隨著轉型升級成效不斷顯現,餐飲市場發展呈現出持續加快回暖態勢。根據國家統計局最新發布數據,2015年1-7月,全國餐飲收入17597億元,同比增長11.6%,增幅比去年同期提升1.6個百分點,且2010年以來首次超過社會消費品零售總額增幅,高出1.2個百分點。限額以上單位餐飲收入4653億元,同比增長6.6%,較去年同期大幅加快3.7個百分點。
進入2015年后,餐飲業所取得的業績振奮人心,餐飲收入增速近乎逐月攀升,且每月均超過社會消費品零售總額增速。
從區域來看,2015年1-6月份,大部分省區餐飲市場都繼續回暖,將近一半省市餐飲收入以高于全國平均水平的速度增長。
餐飲行業景氣仍需進一步提振,但是用工需求有好轉傾向。2015年伊始,由于季節和春節因素,餐飲業商務活動指數位于較高景氣區間,一季度企業用人需求也環比上漲。但隨后,餐飲業商務活動指數一直處于臨界點以下狀態,企業用人需求也出現環比下跌。不過相比去年同期,2015年上半年,住宿和餐飲業用人需求同比下降幅度已逐漸收窄。
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