相對國際乳業行業水平，中國乳品行業相對落后是不爭的事實。這其中一個重要原因就是乳原料的質量和產量都有很大的差距。

　　現實情況是我國散戶養殖比重較大，全國養殖百頭奶牛以上的約占45%，一半以上的還是百頭以下小規模的養殖，抗風險能力弱，原奶質量無法保證。再加上國內養殖成本比國外主要牛奶產出國的成本要高出不少（目前我國平均每公斤牛奶成本約為3.5元，而歐洲收購奶價約為1.88元/公斤、美國收購價約為1.91元/公斤），這也造成了我國進口乳制品大幅增長。

　　近年我國大力發展奶牛牧場養殖，從國外大量進口奶牛，實際只是從單純的進口乳原料，改為進口奶牛在國內飼養，但高質量的苜蓿飼料依然依賴進口，且進口量大幅增加。這從根本上來說是治標不治本的，依然面臨著飼料成本高、環保負擔重的問題。

　　對此，娃哈哈董事長宗慶后表示，基于我國的乳品行業的基本國情，不能再盲目發展奶牛養殖業，應加強頂層設計，制定《乳業發展戰略規劃》，進行合理規劃，開展集約化經營，提高奶牛單產水平，同時鼓勵企業到海外發展乳品原料基地，充分利用海外優質資源。