國際葡萄與葡萄酒組織發(fā)布的全球葡萄酒產業(yè)形勢報告顯示，2014年全球葡萄酒貿易量達103.9億升，增長2.6%；貿易額達255.8億歐元，下降0.8%。

　　從葡萄酒出口量來看，排名前十位的國家依次為：西班牙22.6億升、意大利20.5億升、法國14.4億升、智利8.0億升、澳大利亞7.3億升、南非4.8億升、美國4.0億升、德國3.9億升、葡萄牙2.9億升、阿根廷2.6億升。新西蘭以1.9億升排名前十一位。

　　從葡萄酒出口額來看，排名前十位的國家依次為：法國77.3億歐元、意大利50.78億歐元、西班牙24.68億歐元、智利13.88億歐元、澳大利亞12.62億歐元、美國11.03億歐元、德國9.68億歐元、新西蘭8.45億歐元、葡萄牙7.30億歐元、阿根廷6.31億歐元。南非以5.93億歐元排名前十一位。

　　用出口額除以出口量，上述各國2014年出口葡萄酒的每升平均價格依次為：法國5.37歐元、新西蘭4.45歐元、美國2.76歐元、葡萄牙2.52歐元、德國2.48歐元、意大利2.47歐元、阿根廷2.43歐元、智利1.74歐元、澳大利亞1.73歐元、南非1.24歐元、西班牙1.09歐元。由此可見，法國葡萄酒最昂貴，西班牙葡萄酒最便宜。

　　根據該報告的2014年數(shù)據，中國釀酒葡萄種植面積在15年間躍居世界第二，超過法國，僅次于西班牙。中國為全球第二大葡萄種植國、第五大葡萄酒消費國、第六大葡萄酒進口國、第八大葡萄酒生產國。

　　中國目前有大約80萬公頃釀酒葡萄種植面積，從2000年占全球種植面積的4%增加到了10.6%。國際葡萄園及葡萄酒組織負責人讓-瑪麗奧蘭德表示，因葡萄可用作釀酒、直接食用和風干等不同用途，對中國的這一數(shù)值還需要做進一步確認。但他同時也表示，從種植的葡萄品種看，應該是用于釀酒。

　　報道稱，奧蘭德表示，中國的釀酒葡萄園主要集中在河北、山東兩大傳統(tǒng)種植區(qū)，而寧夏和四川則是兩大新種植區(qū)。葡萄園大多為規(guī)模十幾至近百公頃，一般都有來自澳大利亞、美國、西班牙、法國或意大利的葡萄酒種植及釀造專家指導。而中國年輕人也大量前往國外學習葡萄種植及釀造技術。

　　報道指出，中國和南美成為當前新的世界主要釀酒葡萄種植地，而歐洲的種植規(guī)模則在減少。目前，西班牙以種植總面積102萬公頃，成為世界第一大釀酒葡萄種植國。在歐洲國家范圍內，其次為法國和意大利。

　　據悉，就中國的葡萄酒市場情況，奧蘭德表示，中國消費的葡萄酒80%為本地產。在其余20%的進口葡萄酒中，法國葡萄酒占到10%。奧蘭德還表示，葡萄酒市場的國際化逐年增加，目前世界各國的進口葡萄酒已占到43%，而10年前這一比例僅為25%。

　　用進口額除以進口量，2014年中國進口葡萄酒的平均進口價為每升2.49歐元。折合為750毫升標準瓶來看，一瓶進口葡萄酒的平均進口價約為1.87歐元，約合人民幣13元。不過，到達消費者手中的終端零售價將會涉及到商家的利潤，以及關稅、增值稅和消費稅等因素。今年1月19日出版的《新快報》刊登《進口紅酒的“過關斬將”》指出：“100元的紅酒，在進口環(huán)節(jié)繳納關稅、增值稅和消費稅合共48.2元，占紅酒價格的48.2%。”

　　雖然中國在葡萄種植面積方面趕超法國成為世界第二，但其在其他許多相關方面則還存在著相當大的進步空間。

　　首先，在葡萄酒產量上，中國自2012年起就處于下降趨勢，2014年最新的數(shù)據顯示，中國地區(qū)的葡萄產量總計僅為1.1178億升，仍然遠遠落后于法國、意大利和西班牙這些年產量均超過4億升的釀酒大國。對此，國際葡萄園及葡萄酒組織副總裁嚴?居邦表示：“造成這種情況的原因，其一是由于中國產出的葡萄具有三種類型的使用情況：食用水果、曬制葡萄干及釀造葡萄酒；其二是由于中國的釀酒葡萄種植在兩、三年之前才開始增加，而葡萄園需要大約四、五年的生長期。我個人預計，中國的葡萄酒產量將在幾年后大幅增長。”

　　其次，在葡萄酒消費方面，美國是世界上的第一大葡萄酒消費國，2014年喝下的葡萄酒為307萬升，占世界總份額的13%，法國和意大利居其后。雖然十年來中國在此方面的消費增長迅速，但其在2014年占據世界的總份額僅為7%。然而在紅酒消費方面，中國卻有著驚人的表現(xiàn)。據波爾多國際葡萄酒及烈酒展覽會2014年1月份公布的調查報告顯示，中國紅酒消費以1.55億箱的數(shù)量位列全球第一，超過消費1.5億箱的法國。

　　同時，中國葡萄酒在進出口方面也需面對一個不太平衡的現(xiàn)實：出口事業(yè)無法打響中國本土葡萄酒品牌，而進口事業(yè)卻常年如火。作為葡萄酒大亨，法國完全可以成為中國葡萄酒行業(yè)學習并夢想趕超的對象。2014年，法國出口葡萄酒價值77.3億歐元，占據該國全年市場總盈利的30%，葡萄酒行業(yè)可以說是已成為這個國家的支柱和象征。2014年，中國的葡萄酒進口量為645.3萬升，位列全球第四，同比2013年增加了22.9%。事實上，很多中國人選擇進口葡萄酒作為生活品質和地位的象征。以波爾多酒業(yè)為例，該企業(yè)曾在中國創(chuàng)下2.21億歐元的銷售額，當然，其熱度近些年則在反傾銷政策和反腐敗政策的打擊下有所回落。

　　最后，在葡萄酒質量方面，中國作為一個釀造新興國家應多采取虛心求學、國際合作及自主創(chuàng)新的形式，支持從業(yè)人員到國外學習相關的專業(yè)知識，廣泛從法國、西班牙等制造葡萄酒的傳統(tǒng)大國引進人才，結合自身自然環(huán)境的特點并在重質也重量的基礎上開發(fā)出一套適合于本國的特色品牌。只有在經過了一段艱苦且漫長的努力階段，中國才會逐步走上葡萄酒行業(yè)正常飛速發(fā)展的新時期。