12月份養殖公司（戶）因不看好后市，粵東各投資者紛紛減產，預計3月份可出欄肉雞環比基本持平，但同比減少40%以上，其中減少比重最多的為中高端產品，比如閹雞、三黃項雞、矮腳黃項雞等。據新牧網調查，3月份粵東地區一體化養殖企業和散養戶的肉雞可出欄量在250-260萬只左右，降至近年來的低點；而需求方面，本月受政府要求活禽市場休市消毒的影響，肉雞消費量同比減少同樣超過4成，低檔肉雞出現一定程度的滯銷，價格將降至成本線上下運行。

　　據監測，梅州全市、汕尾全市、揭陽揭西、潮州饒平等區域，3月份有50-60萬只麻母雞上市，還有少部分矮腳黃母雞和仿土母雞，對本區消費市場影響一般。而作為粵東主要消費母雞和閹雞類產品的地區，對肉雞質量要求較高，續養需求較大。其中梅州全市嚴格落實省政府相關部門的休市消毒政策，汕尾則延續年前的淡市，評估兩市3月份的市場成交量環比減少30%左右，但得益于可出欄量的減少，中高檔母雞和閹雞價格有望維穩，如果操作得當，個別階段存在小漲機會。而揭陽揭西和潮州饒平因地理位置靠近梅州，大部分屬于客屬地區，肉雞消費習慣基本也是以母雞和閹雞為主，近期流感事件在該區域的影響逐漸淡出，一舉成為粵東該類產品的主消費區域，表現搶眼，矮腳黃項雞報價7.9-8.5元/斤，均重2.6-3.0斤/只，仿土項雞7.2-9.5元/斤，均重3.3-3.7斤/只；三黃項雞報價7.9-10元/斤，均重2.7-3.0斤/只，靈山土雞報價7.2-10元/斤，均重3.1-3.6斤/只……

　　揭陽（除揭西）、潮州（除饒平）和汕頭全市等區域，除少部分較長天齡的仿土公雞出欄外，還有正大公司的快大黃公雞上市，可出欄量比較有限，本月以來報價仿土公雞5.5-8元/斤，均重3.5-4.3斤/只，快大黃公4.7-6.5元/斤，均重3.3-3.6斤/只。市場方面，汕頭、揭陽和潮州先后消毒休市，為期超過3天，直接導致消費需求劇減，進而出現低檔雞價格一路走低的行情，預計仍有0.5-1.0元/斤的下行空間。

　　從近期市場交易情況來看，中高端肉雞出欄基本保持通暢，而低檔公雞和母雞則出現不同程度的積壓，但整體仍不保持可控局面。綜合評估，現在各類雞價基本保持合理的價格梯度，有利于后市行情的穩定，預計3月份肉雞行情仍然有望獲利，還是應從生產上做好肉雞飼喂、消毒防疫和出欄計劃，不宜刻意積壓貨品，盲目賭后市，避免造成不必要的損失，預計3月份肉雞行情“有驚無險”。