在國內經濟“三期疊加”的背景下，國內一些傳統行業陷入困境，一些民營企業艱難生存。產能極度過剩的面粉加工業也未能幸免，資金鏈短缺、開工率低、利潤率為負等等，成為行業發展的真實寫照。上游成本高企、下游需求疲軟，使得國內麥市產業鏈價格傳導機制不順暢，麥市貿易經營利潤空間微薄。

　　麥市購銷乍暖還寒

　　節后隨著國內小麥市場購銷的逐步恢復，糧庫、糧食貿易商糧源出庫意愿較強，由于糧源供給充裕，加之需求改觀并不好，面粉加工企業并不急于采購小麥，大多使用節前庫存，小麥“買方”市場氛圍較為濃厚，節假日之后的補庫“小高潮”并未出現，國內小麥市場行情整體偏弱運行，部分區域麥價較節前下調10～30元/噸。

　　國家臨儲小麥競拍資格的放寬，使得市場糧源在缺乏價格優勢的情況下，其對貿易商的吸引力減弱；而小麥貿易價差空間的狹窄，也制約麥市購銷的活躍度。當前國內普通小麥市場在供給充裕格局下，面臨較大的出庫壓力，很難銷售出較高的價格，優普麥價差進一步拉大。

　　截至3月上中旬，江蘇2014年產普通紅小麥靖江安寧港海輪平艙價2520～2540元/噸，普通白小麥安寧港海輪平艙價2520～2540元/噸；安徽三等混合小麥收購均價2381.6元/噸，出庫均價2426.8元/噸；河南鄭州中等普通白小麥進廠價2520元/噸；山東濟南中等普通白小麥進廠價2540元/噸；河北石家莊中等普通白小麥進廠價2570元/噸。

　　面粉小麥價差回落

　　春節后面粉加工企業開工恢復一般，面粉市場行情不溫不火，面粉加工企業糧源采購采取“以銷定購”策略，小麥采購節奏較為平緩。從國家臨儲小麥拍賣市場成交“量價”情況，不難看出當前國內小麥市場行情的疲軟態勢；國家臨儲小麥拍賣市場在經歷近1個月停拍之后，節后首場拍賣成交情況并未明顯好轉。

　　受養殖行業不景氣影響，麩皮銷售并不樂觀，價格大多保持平穩，局部地區走低。截至3月初，國內特一粉與三等白小麥價差為740～750元/噸，較2月下旬的790～800元/噸明顯縮窄。后期隨著天氣逐步趨熱，面粉保管難度加大，二季度國內面粉消費需求將迎來傳統消費淡季，面粉購銷難有明顯改觀。

　　品種間提振效應難現

　　截至3月初，國內三等白小麥均價仍比二等黃玉米均價高290～300元/噸，小麥飼用替代不具備成本優勢，玉米價格難以對麥價產生提振。國內三等早秈稻與三等白小麥均價的價差為90～100元/噸，整體處于近年來偏低位置，其價差2012年8月中旬曾達到460～470元/噸。

　　因存在巨大的價差，真菌毒素超標小麥違規流入飼料加工企業，對飼用小麥及玉米市場行情產生沖擊，3月5日在安徽糧食批發交易市場及其聯網市場舉行的國家臨時存儲真菌毒素超標小麥競價銷售交易會，計劃銷售2010年真菌毒素超標小麥11.1535萬噸，實際成交7.273萬噸，成交率65.21%，其中白小麥計劃銷售11.096萬噸，實際成交7.2155萬噸，成交率65.03%，成交均價1884元/噸。

　　寬松氛圍短期內難改

　　近期儲備小麥輪換出庫增加及國家臨儲小麥拍賣加大糧源供給壓力，由于需求難有明顯改觀，在未有重大影響因素出現的情況下，國內小麥市場整體處于“空頭”氛圍，政策底價對麥價提供堅實支撐，在供需寬松大格局下，麥價缺乏上行動力。

　　距離新小麥上市不足3個月時間，隨著新小麥上市時間逐步臨近，持糧主體將面臨麥市供給壓力凸顯，以及倉儲成本、資金利息等成本的增加。由于2015年新小麥最低收購價未上提，這使得后期國內小麥市場價格面臨“量”與“價”的雙重壓力，麥市貿易經營價差空間狹窄。