日前，中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉做客中新網《新聞大家談》視頻訪談間時表示，去年我國的肉類總產量已經達到8700萬噸，已經提前實現了“十二五”規劃的目標。

　　陳偉介紹，從去年的整體情況看，中國肉類的總產量，豬、牛、羊、禽總產量達到了8540萬噸，比2013年增加了2%。因為按照國家統計局的數據沒有雜畜肉，就像驢肉、兔子肉、火雞肉等。雜畜肉按照估算大概每年在160萬噸左右。兩項相加，去年總產量已經達到了8700萬噸，已經一年實現了“十二五”規劃的目標。按照“十二五”規劃的要求，到2015年末實現肉業總產量的8500萬噸。

　　陳偉還表示，從市場情況看，肉類加工企業現在集約化程度越來越高，2014年根據國家統計局的統計，規模以上的企業，就是屠宰和肉類加工規模以上企業已經達到了3786家，比2013年增加了93家，增幅達到2.5%。肉類工業總資產達到了6116.5億元，比2013年增長了17.38%。這兩個數字說明企業規模越來越大，集約度越來越高了。“這個不論從企業的發展角度看，還是說從政府便于管理的角度看，都是利好的一個消息。”