2015年3月12日全國生豬均價11.17元/公斤，較昨日跌0.04元/公斤，今日全國瘦肉型生豬均價11.65元/公斤，較昨日漲0.01元/公斤。今日全國27省、直轄市范圍內，共計13省份豬價上漲，11省份豬價下跌。全國最高價為四川，上漲0.32元/千克于12.85元/千克;全國最低價為新疆，下跌0.11元/千克于10.74元/千克。湖北上漲0.67元/千克，四川上漲0.32元/千克，江西上漲0.30元/千克，云南上漲0.27元/千克，北京上漲0.21元/千克，遼寧上漲0.16元/千克，甘肅上漲0.14元/千克，漲幅較大;江蘇下跌0.53元/千克，安徽下跌0.30元/千克，陜西下跌0.19元/千克，山西下跌0.15元/千克，跌幅較大。其余各省漲跌幅度集中于0.01-0.10元/千克。內蒙古、重慶今日持平。

　　屠宰企業(yè)壓價難度增加豬價下調幅度或受限

　　今日豬價上漲范圍擴大，部分省份出現(xiàn)小幅逆轉。黑龍江主流價仍在5.4元/斤，巴彥下跌0.1元/斤。吉林主流價5.5-5.7元/斤。遼寧主流價漲至5.6-5.7元/斤，撫順最高報價6.0元/斤。河北主流價在5.6-5.9元/斤，廊坊、邢臺較低，唐山、秦皇島較高。河南豬價在5.5-5.7元/斤。山東主流價仍在5.7-5.8元/斤，濰坊等地因豬源減少至豬價小幅上漲，但屠宰場調價意愿不高，濰坊、諸城5.7元/斤，濟南、蓬萊5.8元/斤，變化不大。廣東主流價5.9元/斤，肇慶220-270斤生豬價跌至5.65元/斤。

　　今日全國生豬均價變化幅度較小，前幾日豬價上調地區(qū)這兩日趨穩(wěn)甚至局部下調，未能持續(xù)上漲。東北地區(qū)因天氣和養(yǎng)殖戶惜售心理影響屠宰企業(yè)收購略顯困難，但豬價依然有下調危險;華北地區(qū)豬價易受周圍地區(qū)豬價影響，因此豬價易跌難漲;華南地區(qū)豬市經歷2014年環(huán)保政策限養(yǎng)、禁養(yǎng)及散養(yǎng)戶退出豬市等，生豬供應減少明顯，且受到成本支撐，但受消費低迷影響豬價暫時穩(wěn)定，難以上漲。

　　豬源減少但屠企無意提價未來走勢眾說紛紜

　　當前漲價地區(qū)減少，如前期小編預測難以形成持續(xù)性上漲，當前豬價上漲的動力主要來源于生豬供應的減少，但目前終端消費低迷，生豬供應對豬價的影響作用被延遲。當前屠宰企業(yè)收購均重在110公斤/頭左右，屠宰體重下降，市場上超重豬源已少見。廠家表示壓價難度增加，局部地區(qū)收購略顯困難。

　　隨著終端生豬需求的緩慢恢復，生豬供應減少，能減輕當前豬價的下跌幅度，如果豬價繼續(xù)大幅下跌，養(yǎng)殖戶出欄抵觸心理將更強，豬價難有大幅下跌勢頭，短期內豬價以震蕩調整為主，局部地區(qū)豬價會有上調，但下跌地區(qū)可能居多。

　　豬肉價格延續(xù)低迷走勢，生豬收購價難見上漲。養(yǎng)殖戶出欄意愿相對前期有所增強，看空心理彌漫。補欄高峰期日漸臨近，各地仔豬價格明顯上漲，甚至出現(xiàn)有價無市、供不應求的現(xiàn)象，兩廣、河北地區(qū)價格尤其高昂。農業(yè)部監(jiān)測全國農村集貿市場仔豬價格上漲0.50%，預計后期仍將保持漲勢。