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年后豬肉消費清淡 仔豬補欄將陸續進入高峰
2015/3/6 8:32:50 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 本周,因節后局地大豬集中出欄后供應稍顯緊張,屠宰場為了滿足開工需求,收購被迫提價。截止3月3日全國生豬均價12.02元/公斤,同比下降0.2%。本周全國外購仔本周,因節后局地大豬集中出欄后供應稍顯緊張,屠宰場為了滿足開工需求,收購被迫提價。截止3月3日全國生豬均價12.02元/公斤,同比下降0.2%。本周全國外購仔豬生豬養殖平均虧損85元/頭,全國自繁自養生豬養殖平均虧損150元/頭,虧損較去年同期降低,但經過2014年大部分月份虧損后,自2014年12月轉入虧損已連續虧4個月。仔豬價格受仔豬供應減量和補欄啟動影響,反彈力度向好。
【影響因素】
一、節后交易低迷,豬價反彈重歸陰跌
受年前局地集中出欄后供應量減及屠宰場為滿足開工需求影響,據市場反饋,當前市場300斤大豬稀少,說明年前壓欄豬較少,另外,東北地區豬源供應量一般,260斤左右的大豬給價比較好,小刀(小收豬販)收購給價較節前高1-2毛/斤。但南方地區豬源依然減量不明顯,節后廣西南寧雙匯開工收購價在5.8-6元/斤,較節前依然下跌,其他屠宰場收購價基本以穩為主。未來全國生豬市場交易量相對較低,無法支撐持續上漲,2月27日,豬價已經開始呈現小漲后陰跌。
二、補欄仔豬增多,仔豬價格持續上漲
進入2015年,豬市疲態不改,而生豬補欄情況則有了鮮明變化。自2014年11月,外三元豬苗暴跌開始,仔豬價降幅達20%,并持續有價無市狀態3個月。2014年11月份仔豬補欄之所以清淡主要原因在于生豬持續低迷并虧損,養殖戶想補欄無周轉資金也是有心無力,另外2014年11月到12月補欄的豬苗對應出欄時間在2015年3月到4月,業界對2015年3-4月生豬行情抱有異常悲觀的情緒,因此入冬以后補欄積極性大減。
年豬出欄后,有一定周轉資金墊底,加之春季本來都是仔豬補欄的旺季,2015年2月10日以來,豬苗價格加速回暖,截止到2月底,部分地區豬苗價格反彈50-80元/頭,銷量亦有明顯提升。而2月補欄的豬苗對應出欄在5-6月。明顯,養殖戶比較看好這段時期的豬價。
三、淘汰母豬量大,價格繼續走低
2014年入冬以來,豬價不及預期,長時間虧損,負債重的養豬戶不得不選擇淘汰母豬或者干脆棄養,導致能繁母豬淘汰比例進一步加大,另外受當時育肥豬供應量大的沖擊,淘汰母豬的需求進一步降低,從廣東和廣西等地淘汰母豬的價格走向看,2014年11月淘汰母豬價格一路從4.3元/斤下跌,到2015年2月中旬,淘汰母豬價格跌至3元/斤,隨著仔豬價格的反彈,母豬淘汰和價格下跌的局面有望改善,淘汰力度也將減少。
【行情預測】
正月十五之前,各地區企事業單位人員以及高校都未全面返程,因此,真正的豬肉消費向城鎮化轉移不能全面打開,另外,好些家庭依然存有過年時的食物,因此豬價真正持續上漲支撐力度不夠,或將繼續弱勢調整。節后養戶補欄將陸續進入高潮,仔豬價格上漲局面可期,屆時,飼養能繁母豬出售仔豬也有望結束長達一年半的虧損。
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