2014年即將過去，養(yǎng)豬業(yè)卻依然處于虧損狀態(tài)，可以說2014年是養(yǎng)豬最寒冷的一年，很多養(yǎng)豬戶問自己老本虧得差不多了，2015年是養(yǎng)，還是不養(yǎng)？對于2014年養(yǎng)豬業(yè)我們應(yīng)該有哪些總結(jié)？2015年養(yǎng)豬業(yè)該如何發(fā)展？下面全球品牌畜牧網(wǎng)小編和大家一起回顧、總結(jié)2014年養(yǎng)豬業(yè)大事。

一 豬周期被打破。

從2014年期，豬周期被打破以后，中國的豬市沒有人能預(yù)測準(zhǔn)確，只是用個人的角度從豬價來做判斷，養(yǎng)豬人一定要了解各地豬價走勢，根據(jù)走勢來安排生產(chǎn)計劃和出欄時間表。

二 環(huán)保壓力提升生豬養(yǎng)殖門檻。

自2014年國家《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》實施以來，各省份積極響應(yīng)，加強對畜禽養(yǎng)殖污染的防治工作。尤其是浙江、福建、廣東等地區(qū)，禁養(yǎng)、限養(yǎng)區(qū)都有明確劃分，相關(guān)治理措施也在進(jìn)一步完善。環(huán)保整治的強勢來襲讓很多養(yǎng)豬場失去了立足之地。2015年1月1日新的《環(huán)境保護(hù)法》正式實施，該法對污染企業(yè)的懲治力度大大加強，新環(huán)保法的實施也將使中國生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)生重大變化。新《環(huán)境保護(hù)法》是一部“長牙齒”的法律，是一部能對民怨極大的污染現(xiàn)象打出硬拳頭的法律。

可見，我們養(yǎng)殖戶身上的重?fù)?dān)越來越加重砝碼，從字字句句中也能體味出嚴(yán)厲二字。與其說是一部法律，作用于養(yǎng)豬業(yè)本身來說我想更像是一個高門檻。

三 生豬價格指數(shù)保險--市場價格保險的開篇。

2013年5月北京市在全國率先推出了生豬價格指數(shù)保險試點，隨后我國四川和重慶等地也開展了類似保險，雖然我國生豬價格指數(shù)保險試點方案還有許多問題，但為我國積累了利用保險手段應(yīng)對農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動的初步經(jīng)驗，為生豬價格指數(shù)保險在農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)價格保險中先行先試奠定了基礎(chǔ)。這些探索和實踐為在畜禽養(yǎng)殖業(yè)領(lǐng)域嘗試開展牛奶、雞蛋、肉雞、苗雞價格指數(shù)保險提供了可資借鑒的經(jīng)驗。因此，價格指數(shù)保險將是畜牧業(yè)政策保險發(fā)展的新趨向。 

四 豬場定價話語權(quán)微弱。

“定價難”使養(yǎng)殖戶定價話語權(quán)微弱。 目前生豬銷售大多依賴于中間商上門收購，銷售渠道比較單一。在養(yǎng)豬專業(yè)協(xié)會（組織）不健全的地區(qū)，養(yǎng)殖戶在出售價格談判中處于絕對劣勢地位，由中間商任意“宰割”，無論是價格上漲期，還是下跌期，中間商都保證其取得相對利潤。一旦遇到生豬出欄集中，收購價格下跌，銷售發(fā)生困難，中間商就采用壓價、少算重量等方式來保障自己利潤，虧損的只是養(yǎng)殖戶。

2014年豬價低迷，與屠宰企業(yè)格局變化有很大關(guān)系，面對日益嚴(yán)重的食品安全問題，屠宰行業(yè)還在加速整合，正在快速形成少量品牌企業(yè)主導(dǎo)，區(qū)域內(nèi)龍頭企業(yè)壟斷，養(yǎng)殖戶的價格話語權(quán)越來越少，隨著個體屠戶退出市場，小散戶在賣豬問題上可能遇到很多新的問題。

五 食品可溯源成為標(biāo)配。

互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展，二維碼流行，降低了食品可追溯門檻，二維碼豬肉將成為標(biāo)配，消費者通過手機(jī)二維碼，可以追溯到該頭豬一生中的用藥和疾病情況。目前獸藥和飼料流通，已經(jīng)可以實現(xiàn)二維碼追溯，未來獸藥流通信息庫，將有可能與養(yǎng)豬生產(chǎn)信息庫整合，消費者甚至可以追溯該頭豬使用的獸藥廠家名字和出廠日期，一切信息將共享在云平臺之上。