廣州市物價局發(fā)布了生豬、豬肉、家禽和蛋類價格走勢分析報告，詳細闡述了禽肉蛋在去年的價格變化情況，并對今年的禽肉蛋價格做出預測。分析認為，如果沒有重大疫情，2015年生豬價格可能會迎來小幅上漲，養(yǎng)殖戶盈利狀況會有所好轉(zhuǎn)。

　　生豬多因素致去年豬價頻跌

　　2014年，生豬價格呈先降后升再降的運行態(tài)勢，總體價格同比下降。縱觀全年，廣州生豬價格震蕩波動，1~4月處于下滑探底期，價格屢創(chuàng)新低；5月為報復性上漲期；6月為弱勢震蕩調(diào)整期；7~9月為穩(wěn)步上升期；10月后再次進入弱勢整理格局。全年生豬出場均價7.03元/500克，比2013年下降8.2%，為近幾年的低谷。

　　相對于生豬價格的大幅波動，廣州豬肉零售價格波動很小。總的來說，去年廣州豬肉零售價格波動較小，總體呈小幅下降態(tài)勢，瘦肉、上肉全年零售均價每公斤分別為32.06元、25.4元，同比分別下降2.2%、4.3%。

　　分析認為，造成生豬價格去年下半年“跌”報頻傳的原因包括生豬供應持續(xù)充足、豬肉消費需求有所疲軟和飼料成本上升等。此外，近年各大養(yǎng)殖公司的人工成本也在逐年增加。生豬價格的持續(xù)低迷，又伴隨著飼料價格和人工成本的持續(xù)高位運行，進一步惡化了生豬養(yǎng)殖戶的盈利狀況