2014年，四川生豬價(jià)格與全國(guó)走勢(shì)相似，全年育肥豬、仔豬、后備母豬和豬肉市場(chǎng)零售價(jià)格基本一致呈現(xiàn)“波浪”形走勢(shì)，仔豬價(jià)格大幅下跌，能繁母豬存欄比重萎縮；飼料原料及育肥豬配合料均價(jià)除豆粕下跌以外其余高位運(yùn)行、穩(wěn)中有漲；自繁自養(yǎng)和育肥場(chǎng)戶(hù)的養(yǎng)殖效益呈1月份微利、2～8月虧損、9月后略有盈利、國(guó)慶節(jié)前逐月下降、12月下旬再次下穿盈虧均衡線的態(tài)勢(shì)。從全年來(lái)看，與2010年虧損情況相近；進(jìn)口豬肉有所減少，市場(chǎng)供應(yīng)總體充足。

　　一、生豬及飼料價(jià)格基本情況

　　1．生豬價(jià)格基本動(dòng)態(tài)

　　表12014年四川生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)1～12月生豬均價(jià)統(tǒng)計(jì)表單位：元/公斤

月份	育肥豬	仔豬	母豬	豬肉
1	15.02	18.80	1306	25.05
2	13.24	17.80	1265	23.23
3	12.37	17.50	1233	21.40
4	11.34	17.00	1196	19.54
5	12.43	17.60	1197	20.41
6	12.57	18.30	1204	21.13
7	12.81	18.10	1201	21.41
8	14.17	18.08	1212	23.06
9	14.96	19.10	1227	24.36
10	14.61	17.90	1208	24.13
11	14.45	16.50	1184	23.81
12	14.17	15.59	1156	23.64
全年均價(jià)	13.53	17.74	1216	22.62
上年均價(jià)	15.23	20.88	1301	24.45
增減±	-1.70	-3.14	-85.00	-1.83
增減%	-11.16	-15.04	-6.55	-7.48

　　表22014年四川生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)1～12月生豬均價(jià)環(huán)比統(tǒng)計(jì)表單位：%

月份	育肥豬	仔豬	母豬	豬肉
1	-9.84	-5.62	-1.96	-3.80
2	-11.85	-5.53	-3.16	-7.27
3	-6.57	-1.63	-2.53	-7.88
4	-8.33	-2.98	-2.98	-8.69
5	9.61	3.95	0.08	4.45
6	1.13	3.97	0.54	3.53
7	1.91	-1.26	-0.27	1.33
8	10.62	3.70	0.94	7.71
9	5.58	1.92	1.26	5.64
10	-2.34	-6.28	-1.58	-0.94
11	-1.10	-7.76	-1.99	-1.33
12	-1.94	-5.69	-2.37	-0.71

　　表32014年四川生豬監(jiān)測(cè)點(diǎn)1～12月生豬均價(jià)同比表單位：%

月份	育肥豬	仔豬	母豬	豬肉
1	-12.11	-9.18	-0.01	-5.58
2	-20.77	-17.20	-4.28	-12.50
3	-14.22	-16.70	-5.16	-11.50
4	-14.16	-13.00	-4.71	-12.40
5	-3.34	-6.23	-4.18	-5.33
6	-7.71	-9.26	-4.84	-5.46
7	-9.60	-14.20	-6.36	-6.91
8	-10.09	-18.50	-8.15	-7.54
9	-7.43	-17.90	-8.02	-4.40
10	-9.87	-17.90	-9.55	-5.19
11	-11.40	-18.50	-10.87	-6.77
12	-14.95	-21.74	-13.28	-9.22

     1）育肥豬：育肥豬均價(jià)從2013年11月中旬的全年次高點(diǎn)17.29元/公斤，一直下行至4月末周的全年最低價(jià)11.01元/公斤才企穩(wěn)回升，連續(xù)下跌達(dá)5個(gè)多月，創(chuàng)下2011年以來(lái)的最低價(jià)，較開(kāi)年第1周的最高價(jià)下跌32.78%；整個(gè)1季度同比下降15.42%，尤其是春節(jié)當(dāng)月的2月份同比下降達(dá)20.77%�！拔逡弧惫�(jié)前夕開(kāi)始階段性回升，第2周大幅上漲，月末回調(diào)尋求支撐；6月份育肥豬和豬肉零售的均價(jià)一樣承接5月末周下調(diào)態(tài)勢(shì)呈小幅下行，7月初再次向上形成溫和向上的反轉(zhuǎn)行情至9月中旬又再次回調(diào)，直至11月初企穩(wěn)小幅攀揚(yáng)3周，于12月初完成全年第3次見(jiàn)頂后一路下浮調(diào)整至年底。全年育肥豬均價(jià)13.53元/公斤，與上年均價(jià)相比下跌1.70元/公斤，跌幅11.16%。

　　全年育肥豬價(jià)格走勢(shì)呈現(xiàn)三個(gè)特點(diǎn)：一是旺季不旺，連續(xù)2年在元旦前、3年在春節(jié)之前進(jìn)入調(diào)整，既顯示供應(yīng)充足，又顯示養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)預(yù)知市場(chǎng)需求開(kāi)始把握市場(chǎng)規(guī)律；二是觸底再次提前，上半年觸底較上年提前15天左右，顯示政府及時(shí)收儲(chǔ)、緩解生豬價(jià)格過(guò)度下跌的調(diào)控能力進(jìn)一步增強(qiáng)。三是年均價(jià)走勢(shì)由“U”字形向“波浪”形（曲線形）轉(zhuǎn)化，表明當(dāng)年價(jià)格變動(dòng)加快。

　　圖1-12014年1月～12月育肥豬出欄均價(jià)走勢(shì)圖

　　圖1-22008年5月～2014年12月育肥豬出欄均價(jià)走勢(shì)圖

　　2）仔豬：開(kāi)年至4月底仔豬價(jià)格走勢(shì)與育肥豬價(jià)格形態(tài)類(lèi)似，4月末較年初下跌6.12%；與育肥豬不同的是，7月中旬再次回升一路走高至9月上旬后，調(diào)頭向下至12月底仍未企穩(wěn)，且12月末周的價(jià)格還低于4月底的低價(jià)1.32元/公斤，較年初下降22.86%，創(chuàng)下近3年來(lái)的最低價(jià)。應(yīng)引起有關(guān)職能部門(mén)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)的高度關(guān)注。全年仔豬均價(jià)為17.74元/公斤，較上年均價(jià)下跌15.04%。

　　全年仔豬均價(jià)走勢(shì)顯示一個(gè)重要特點(diǎn)：近年來(lái)，隨著適度規(guī)模的發(fā)展和市場(chǎng)信息的傳遞，養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)在產(chǎn)仔、補(bǔ)欄方面更注重季節(jié)和市場(chǎng)的需求，探索和把握市場(chǎng)豬肉的季節(jié)需求來(lái)計(jì)算母豬懷孕、產(chǎn)子斷奶、仔豬育肥時(shí)間的規(guī)律，力求做到適時(shí)補(bǔ)欄和出欄。但2014年價(jià)格較2013年低3.14元/公斤，距2009、2010年的年均價(jià)差5元/公斤左右，因此在看到養(yǎng)殖技術(shù)大幅提高、仔豬尤其是奶豬成活率較高的同時(shí)，更要看到養(yǎng)殖場(chǎng)戶(hù)在2014年生豬市場(chǎng)需求大幅下降的情況下對(duì)行情難以把握的心態(tài)。

　　圖2-12014年1月～12月仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

　　圖2-22008年5月～2014年12月仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

　　3）后備母豬：全年后備母豬與育肥豬和豬肉零售指標(biāo)有所不同，而與仔豬均價(jià)走勢(shì)相近。年初震蕩下行至4月底，然后震蕩上行至9月第4周再次下調(diào)至年末即全年的最低均價(jià)1135元/頭，較年初最高價(jià)1338元/頭下跌203元/頭，跌幅達(dá)15.17%，創(chuàng)下2011年以來(lái)的最低點(diǎn)。

　　2014年后備母豬均價(jià)大幅下滑，最高月為1月的1308元/頭，最低月為12月的1156元/頭，全年均價(jià)為1216元/頭，較上年均價(jià)1301元/頭下降6.55%，其中良雜后備母豬同比下降8.15%，純外三元后備母豬同比下降7.31%。結(jié)合全年后備母豬數(shù)量減少等情況，表明淘汰劣質(zhì)經(jīng)產(chǎn)母豬、壓縮后備母豬進(jìn)程加快。

　　圖3-12014年1月～12月后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

　　圖3-22008年5月～2014年12月后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

　　4）豬肉：全年豬肉零售均價(jià)走勢(shì)與育肥豬均價(jià)走勢(shì)極為相似，僅在漲跌幅度上略有差異，表明當(dāng)年豬肉零售價(jià)對(duì)育肥豬價(jià)格影響甚大。全年最高周均價(jià)為1月第1周26.05元/公斤，最低周均價(jià)為4月末周18.86元/公斤，差價(jià)7.19元/公斤，跌幅27.60%；全年最高月均價(jià)為1月25.05元/公斤，較最低月均價(jià)4月19.54元/公斤，差價(jià)5.51元/公斤，差幅22%。全年均價(jià)22.61元/公斤，創(chuàng)2011年以來(lái)的新低，較2013年下跌7.48%。

　　圖4-12014年1月～12月豬肉零售均價(jià)走勢(shì)圖

　　圖4-22008年5月～2014年12月豬肉零售均價(jià)走勢(shì)圖

　　圖4-32008年5月～2014年12月育肥豬與豬肉零售均價(jià)走勢(shì)比較