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農業永遠是朝陽行業 永遠不會過時
2015/1/20 8:32:39 來源:中國產業發展研究網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示: 12月2日丁哥給柳傳志發了一封公開信,信中提出聯想文化不夠酷。12月10日柳老親自揮筆給丁哥回信,說他要酷但不裝酷。如果說聯想不酷,柳老親自上陣給粉絲回信,觀12月2日丁哥給柳傳志發了一封公開信,信中提出聯想文化不夠酷。12月10日柳老親自揮筆給丁哥回信,說他要酷但不裝酷。
如果說聯想不酷,柳老親自上陣給粉絲回信,觀影小時代,推柳桃,開通聯想控股微空間,可謂老夫聊發少年狂,酷的很。但聯想骨子里依舊是發動機文化,非常務實。
雷軍有一句名言:天下武功,唯快不破。而丁哥看來聯想就好像太極拳高手,以慢打快,后發制人。兩種打法,各自精彩。聯想的慢和小米的快該如何解讀?當互聯網和傳統經濟日益結合緊密,我們究竟需要怎樣的中國式經驗,才能不僅成就一批新的企業,還能走出國門,出現多個中國式的跨國公司巨頭?
12月26日丁哥深度對話聯想佳沃CEO陳紹鵬。在兩小時對話中,陳紹鵬完整分享聯想是如何在互聯網經濟下對傳統農業的顛覆,融合,創新。丁哥從產業問題,建立愿景,武功套路,商業模式,營銷打法等多個角度來對佳沃進行深度剖析。
產業問題
小米的成功毋庸置疑,四年450億美金的估值。很多傳統企業都想效仿小米進行轉型和產業重構,但他們忘記的是小米身處一個產業鏈水平分工高度發達的行業;而大部分的傳統產業鏈條則復雜的多,農業更是難啃的骨頭。
問題一:周期長,風險大,收益慢!都知道中國農業是小農經濟,不是美國那樣的大農莊,這樣一個比較收益低的行業,很多企業從一開始論證就否定了。想在生鮮農業賺快錢的根本就是癡心做夢。
問題二:標準化極低。佳沃最開始的時候想讓農戶按照他們的標準來種植水果,但最后抽檢發現農殘還是不達標,原來雖然農民也是按照佳沃列的農藥去采購的,但在農村卻大量充斥假冒偽劣地質的農藥產品。不得已,佳沃只能自己圈一萬畝地,深入的控制住源頭來做試驗,完全自建標準。
問題三:完全不可溯源。可溯源是國外農業最基本的標準,但在中國卻是奢侈標準。這里一個食品出了問題,是土壤,水源,還是哪個操作環節,是完全不可知的。目前市場上的貼二維碼,根本就是糊弄大眾而已。
建立愿景
丁哥覺得,對于大部分傳統企業來講,不應該盲目的學誰。每個傳統行業都有不同的問題。有的是效率問題,有的是思路問題,有的是供應鏈問題,有的是創新問題。不同的問題就需要用不同的武功來克敵制勝,但首要的是樹立愿景。有了愿景,才可能有打法!微軟當初的愿景就是讓每個人桌面上都有一臺電腦,阿里是讓天下沒有難做的生意,聯想佳沃是要做安全食品的解決方案供應商。因為這樣一個愿景,柳傳志并不想找一個賺快錢的人來負責農業板塊,這才有了聯想集團干了二十年的大將陳紹鵬領軍授命。
武功套路
小米是小步快跑不斷迭代!而聯想的獨家武功的則是陳紹鵬描述的燒模,打樣和復制三板斧。
不要小看這三板斧,實際上這三板斧老早在聯想集團就多次演練,可謂大殺四方,克敵制勝。但還是第一次在農業這樣一個陌生領域跨界成功。
板斧一:燒模
最難但也最重要。要想成為一個安全食品的解決方案提供者,需要的環節太多,陳紹鵬需要帶領團隊去最源頭去研究水、肥、土壤、氣侯,然后再研究品種,然后再研究苗到種植,到分選加工。有的環節單干,有的環節通過并購來獲得能力,比如育種技術就直接買,藍莓在國外買了40多個品種。而冷鏈就需要依靠順豐這樣的合作伙伴一起探索。
聯想首先選擇藍莓這樣的鮮果進行燒模,是因為農業中鮮果最難,而鮮果里面藍莓又是最難的。先難后易,就事半功倍。這就好像天天跟大Boss練級,打起小鬼來自然就得心應手。佳沃藍莓第一個版本就有咋舌的3700多個字段,但佳沃堅信先慢后快,把每一類特殊的食品產業做出一套模型來,并形成一套可提供農民使用的標準工具和客戶支持系統。
板斧二:打樣
最難的解決了,就可以進入打樣。打樣就是復制多個樣本,聯想可以在鮮果品類里面復制獼猴桃等多個產品,然后產品品類延伸到茶葉,葡萄酒。
板斧三:復制
最終佳沃是要讓合作伙伴根據佳沃標準進行定制,相當于OEM。定制商可以用佳沃的工具源源不斷的生產符合佳沃這個品牌質量要求的產品,這樣消費者買佳沃的一定是放心食品,同時又是很豐富的選擇。從品牌策略上來講,佳沃可能采取的是類似寶潔那樣的多品牌策略。即在每個細分品類都有子品牌,但最終是歸結到寶潔旗下。
這樣的三板斧丁哥覺得對很多傳統行業有更多的借鑒意義。比如餐飲業,燒模可以是一種新的餐飲模式的探索和實驗;當探索成熟時,可以多開幾家店進行打樣;最后通過加盟連鎖方式進行復制!
商業模式
1.免費+增值的互聯網思維
在燒模階段的初始化成本很高,但當把東西做成標準建制后,千千萬萬的農戶就可以免費使用佳沃重金投入的標準工具,而越多人使用,產品的邊際攤銷就會趨向于零!這些工具都是無數次試錯和優化調整的來的。用免費提供工具的方式,可以鎖定農戶能成為佳沃穩定安全的供應鏈上游,這不是很互聯網思維嗎?
2.大數據
現在的現狀是藍莓在國內實際上需求大于供應,但經常也會賣不掉,這是因為上市的時候農產品容易集中上市;而冷鏈的不發達造成無法消化供應,最后就浪費掉了。農業最怕的就是上游不知道下游,下游不知道上游,造成大量的損耗和浪費,而最后誰買單,還是消費者買單。
陳紹鵬堅定認為當未來生產和消費者都被數據化后,一定能夠給他們組合出來更多價值的組合。包括個性化定制,預售。所以實際上,未來聯想可能賺的不是種植者跟消費者的價差,而是基于大數據的用戶需求和種植者生產能力的匹配。
3.更多可能
丁哥在跟紹鵬聊天時提到以后類似山姆會員俱樂部那樣收會員費,而商品價格可以是零利潤,賺的是會員費。這也是陳紹鵬認為的在這個年代無數激動人心的可能性之一。我不知道會不會有一天,聯想佳沃也宣布,我們不是一家農業食品公司,而是一家互聯網公司?我覺得完全有可能!
丁哥覺得,對于傳統企業轉型來講,一定要改變思維,不要總想到是賣貨賺錢!今天的時代已經變了,應該更多想到如何從數據,從信息賺錢。試著用互聯網思維來重構商業模式,傳統企業會有很多意外的驚喜。
營銷策略
1.線上和線下并舉
因為是食品品牌商,注定了不可能僅僅是線上的渠道;在渠道上,佳沃盡可能覆蓋線上線下的主流渠道。但因為也是食品品牌,佳沃也不能跟消費者脫離接觸,所以其天貓旗艦店和微信商城都是自己來運營。
2.全球互補
立足國內后,佳沃在國際市場也積極的布局:日本、韓國,東南亞,俄羅斯,中東都。而因為冬季沒東西,佳沃就又去南半球的智利布局買果園,這樣正好可以跟中國形成一個產品的互補。
3.先單品再平臺
初期,佳沃是從難而易,從藍莓,獼猴桃這樣的單品開始,逐步擴散到茶葉,葡萄酒這樣的二級加工品,這樣來不斷增加品類。另外一方面,未來佳沃也將允許符合佳沃標準的食品品牌加入進來,陳紹鵬認為在那樣一個基礎上運營粉絲社群才有規模性效益。
4.大膽進行社群實驗
玩的就是心跳!和羅輯思維合作推出柳桃羅輯思維版,限量一萬套,五小時內全部售空。其包裝,調性完全是符合羅輯思維用戶的;但和華誼王中磊合作版本就是撒嬌女人版。陳紹鵬認為,未來佳沃同樣一個品牌,跟不同社群的合作可以有不同的社群特征。這樣粉絲才會覺得有意思有樂趣,而不僅僅是買個食品的。
大膽進行這樣實驗,可以很好的測試佳沃在供應鏈后端和前面的社群和粉絲營銷之間如何聯系,成本如何優化,這樣才可能為未來更大的佳沃自己的粉絲社群運營奠定基礎。
丁哥覺得,在營銷方面,小米采取的是饑餓營銷,這是因為第一天開始小米就是線上渠道為主,到后面才鋪線下。而大部分傳統企業有大量的線下包袱。當然,是包袱也仍然是資產。只不過,傳統企業要解決的是如何既激發網絡社群,又保有線下。這其實牽涉到很多精密的數據分析,供應鏈重組,包裝營銷方式創新,節奏把控!在這些方面,傳統企業必須更加像一個互聯網公司的思維。佳沃能做的不錯,就是他比傳統的農業食品企業更IT,解決營銷平衡問題就自然更加得心應手。
正邪合一
陳紹鵬算了一下,今天吃和喝加起來的市場有12萬億。這么大一個市場,永遠的朝陽行業,永遠不會過時,一旦農產品和食品行業建立了門檻,真不是一般的高,不像手機那么容易顛覆。安全和健康食品,這恐怕是未來十年風口上的一個大豬。佳沃用自己的方法構建了一個高門檻的從生產到銷售的一個產業鏈閉環,可怕的是,這個閉環是用新一代互聯網技術支持解決方案支持下做出來完整產業鏈條。
佳沃正在顛覆傳統農業,而支撐佳沃的不僅僅是互聯網思維,而是聯想式管理和企業實踐哲學。跟陳紹鵬聊完,突然丁哥發現現在互聯網營銷下快速催熟的公司和品牌有點像金庸小說中的邪派武功,容易速成,但也容易走火入魔。而聯想的風格有點像正派,起初見效慢,但一招一式基礎都打的很好,越到后面武功越強。
在今天這個年代,光邪不正走不遠,光正不邪品牌打不開。要正邪合一,亦正亦邪,最后才能殊歸同途,成就大業!這樣的一套實踐思路可以成為中國大量傳統行業進行互聯網轉型的基石。恐怕這才是佳沃給行業帶來的最大意義。
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