近來，隨著高檔白酒“漲聲一片”和酒類上市公司業績連年攀升，“酒銀行”的概念迅速竄紅，作為快速消費品的“酒”也“搖身一變”，成為可以長期投資的金融理財產品。

　　將“酒”作為投資品，看重它未來的升值空間，這在國外已經有非常成熟的運營模式，卡斯特酒莊的消費者中就不乏投資客;國內的古越龍山、張裕葡萄酒等企業也開始探索這一新的營銷模式。

　　業內人士普遍認為，這種營銷模式對于消費者和投資者來講，是多了一種新的投資品;對于推出這一投資品的酒類企業而言，則是一種從零售到批量銷售的營銷方式創新，也是企業一種盤活窖藏“液體資產”的融資模式創新。

　　借原酒交易盤活窖藏資產

　　實際上，古越龍山兩年前就已推出“原酒交易”的營銷模式。所謂原酒，是指儲存在倉庫里的大壇酒，與市場上的瓶裝酒相比，其最大區別是未經勾兌、灌裝，保持著黃酒的原汁原味。古越龍山是我國黃酒行業傳統龍頭之一，是最大的黃酒生產、經營、出口企業，占據著高檔黃酒85%的市場份額。目前古越龍山用于交易的原酒均為手工原酒，工藝要求高、產量有限、品質上乘。

　　古越龍山原酒經營有限公司總經理黃炎遠撰文指出，“年份原酒”之所以有較高的投資價值，是因為黃酒的定價是以年份為基礎的。年份越長，價格越貴，對于很多一流黃酒企業而言，年份酒應該是企業的利潤主要來源。另外，按照國家標準，年份酒的標注是有嚴格規定的。以五年陳黃酒為例，勾兌的原酒中50%必須是在倉庫里儲存五年的，25%是儲存了五年以上的，25%是儲存了五年以下的，而加權平均酒齡必須是五年。

　　古越龍山原酒經營有限公司總經理助理裘文俊在接受《證券日報》記者采訪時指出，因為年份越長，黃酒的價格也就越高。古越龍山“原酒交易”是將窖藏的部分“年份原酒”銷售給投資者，一方面為消費者提供一個資產保值增值的“金融投資品”;另一方面是盤活了原酒的資產;更重要的一層用意還在于提升古越龍山的品牌知名度和影響力，借以提升在高檔酒市場的占有率。

　　裘文俊向記者表示，原酒的窖藏成本很高，每年僅購買釀酒原料糯米一項的開支就上億元。公開資料也顯示，古越龍山擁有25萬余噸原酒的中央酒窖，直觀地說，就是裝在23公斤的大壇里挨個排列，可以沿著京廣線從北京到廣州打個來回;而且庫存原酒最早生產年份為1928年，采購這些儲存原酒的壇子也需要超過1.2億元。因此，北京CBCT品牌營銷機構董事長李志起向記者指出，原酒交易是將窖藏成本轉移給消費者或投資者的一種很好的手段。

　　品牌中國發展研究中心副主任穆峰在接受《證券日報》采訪時指出，“企業是不是用這樣的方法來解決融資問題?這個雖然無法確定，但原酒交易確實能起到融資的作用。因為目前其原酒交易的底限為10萬元，中央酒窖窖藏有25萬噸優質原酒。這樣算下來，確實是一筆不小的數目。”

　　“古越龍山原酒交易不存在融資行為。”裘文俊認為，“我們是以酒庫為基點來提升古越龍山品牌，拓展提升我們的影響力和知名度。我們賣原酒只是拿出來一小部分，是有計劃的，計劃量賣完之后就不賣了，比如某一個年份的原酒窖存有10萬壇，可能只是拿出1萬壇原酒來銷售。”

　　網絡為平臺 會員制交易

　　目前，古越龍山以中國黃酒交易網(www.cn-huangjiu.com)為投資平臺，為廣大投資者提供一個新的投資渠道。古越龍山原酒經營有限公司利用古越龍山占地307畝的中央酒倉庫和黃酒博物館2萬平方米的地下酒庫兩個實地平臺，并依托古越龍山的生產、研發、物流、財務結算、營銷管理能力，發起成立了中國黃酒交易網。

　　公開資料顯示，中國黃酒交易網立足于整合黃酒原酒資源及黃酒品牌，讓黃酒行業規模健康發展、不斷壯大。古越龍山“原酒來源中國酒業新聞網交易”未來的發展目標是，把黃酒原酒發展成為期貨品種進入期貨交易所進行交易。

　　目前，中國黃酒交易網采用會員制管理，通過申請并經審核同意才能成為會員。取得交易資格后，會員可以通過網站申購廠家供應的產品，交易成功后可以選擇自提，或辦理委托保管手續由我公司為您保管;公司提供個性化定制服務，對個人需求的如訂婚、結婚、生日、重大紀念日等，對機構需求的如開張、重大慶典等，均可根據消費者的要求，在原酒購買后或儲存一段時間后，按照原酒公司提供的款式、圖案、酒齡、口味及相應的加工費，制作完成個性化的產品。

　　如果進行投資交易的話，交易途徑包括：會員可以根據自己的投資收益率期望，在中國黃酒交易網上發布購買或轉讓信息。當會員出讓價格低于古越龍山的供應價格時，會員之間的交易自然會活躍起來。再者，由于原酒儲存成本高，相當多的中小企業會求購不同年份的原酒。以前古越龍山公司有部分在供應，現在均已停供，這部分需求就會轉向會員手中的原酒。另外，古越龍山也會定期部分回購會員認購的產品。如果某些客戶擁有特別的銷售渠道，如酒店賓館、二批網絡等等，也可以做成貼牌或定牌產品。

　　中國黃酒交易網的公開資料顯示，投入交易的年份原酒為純手工釀制，主要原料是糯米，而農產品和水、電、煤、氣及人力成本的價格上漲大勢所趨，所以原酒的升值是勢在必行，多儲存一年，基本上是多升值一年。當然，由于上述交易的完成存在一定的不確定性，所以風險依然存在。

　　短期內感興趣的人不會太多

　　值得肯定的是，古越龍山的“原酒交易”在營銷上是一個比較大膽的創新，將從關注原酒的使用價值轉變為收藏價值，讓消費者對它的價值重新認識，是對其投資價值的延伸和拓展，是產品價值的提升，為這些產品找到了新的市場。

　　“一瓶一瓶的賣和一批一批的賣花費的時間和精力是不一樣的。古越龍山這種營銷方式是將零散的消費集中化，變成大宗消費，有的還要收一個倉儲管理的費用。”李志起指出，“這類企業留存的原酒數量都非常大，在保證基酒的數量的同時，把未來的收益提前來兌現了，將自己存儲的成本社會化，讓投資者給企業的原酒存儲買單，客觀上給企業省了一大筆錢。”

　　“但這種營銷模式也有其局限性。”李志奇表示，“首先必須是資源有限性的產品，一定有它稀缺性的價值在里面。它的稀缺性如何保證，有公開透明的做法，讓投資者來相信，這是很重要的。”李志起還指出，”作為一種金融投資產品，它要考驗的是企業的實力、穩健的經營、一定的發展速度、可持續發展的能力和信譽度。中小型企業或者新創企業如果這樣操作，投資者肯定認為他的投資風險非常大。

　　“可以肯定，這種方式推出以后，感興趣的人不會太多。”李志起指出，首先吸引的是對黃酒本身比較有偏好的消費者，是黃酒的鐵桿粉絲。如果消費者對黃酒本身不了解，就很難認識到它的投資價值，很難理解他的升值潛力。把收益寄托到未來幾年甚至很多年，而且企業的規模也不是太大，相信很多人會擔心它的投資風險。”

　　再者，也有專家也認為，消費者對黃酒的鑒別能力不強，沒有專業的鑒別能力根本無法分辨10年、15年的陳釀的區別。如何保證消費者最后拿到手里的就是當年他購買的，這也是必須要首先解決的問題。

　　穆峰也指出，古越龍山原酒交易銷售實行會員制模式，有兩種方式：一種是現貨交易，交易的都是兩年以上年份的黃酒，而另一種則是期貨交易，投資者可以預訂生產，但原酒需在廠里儲存一年以上方可出廠。兩種模式都可以代為保管儲存。現在投資者付錢后，原酒是投資者的了，但古越龍山可以代為保管。“這樣存在一個問題，如何讓消費者放心‘我的酒不會被二次或三次賣掉’，這個得解決。否則，消費者將原酒放在你那里是不放心的。”