中國商報(bào)（記者 周子荑 文/圖）2022年伊始，圍繞著茅臺(tái)就出現(xiàn)了兩大戲碼。這廂茅臺(tái)虎年生肖酒被炒得火熱，那廂茅臺(tái)入局元宇宙引來熱議。內(nèi)部人士透露，2021年的茅臺(tái)酒市場前熱后冷，目前茅臺(tái)酒炒作的熱度逐漸消退，市場流動(dòng)性也明顯降低。

　　一手熱炒生肖酒 一手入局元宇宙

　　茅臺(tái)入局元宇宙的話題最近引來熱議。起因是1月5日，在貴陽市召開的2021年貴州茅臺(tái)醬香系列酒全國經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)總經(jīng)理李靜仁表示，要構(gòu)建屬于醬香系列酒的醉美“元宇宙”，以更加優(yōu)異的成績詮釋“MT”、創(chuàng)造新未來。

　　一時(shí)間，茅臺(tái)入局元宇宙的消息不脛而走，外界都在期待這一時(shí)下的熱詞碰上茅臺(tái)大IP會(huì)產(chǎn)生什么反應(yīng)。還有消息顯示，已有企業(yè)搶注“茅臺(tái)元宇宙”商標(biāo)。隨后茅臺(tái)方面緊急辟謠，有接近茅臺(tái)的相關(guān)人士對中國商報(bào)記者表示，“元宇宙”只是一個(gè)形容詞，不必過分解讀。

　　對此，白酒行業(yè)分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛對中國商報(bào)記者表示，茅臺(tái)入局元宇宙可以看作是國企茅臺(tái)在技術(shù)層面的創(chuàng)新。白酒從業(yè)者張皓然對中國商報(bào)記者表示，茅臺(tái)入局元宇宙既契合當(dāng)下熱點(diǎn)，又迎合時(shí)下年輕人的新玩法。元宇宙未來可能帶來我國商業(yè)模式的重構(gòu)，是第四代互聯(lián)網(wǎng)的新玩法，會(huì)有很多年輕人參與其中，茅臺(tái)入局元宇宙能拉近和年輕人之間的距離。

　　與此同時(shí)，茅臺(tái)引發(fā)的另一大熱點(diǎn)事件則是虎年生肖酒的熱炒。據(jù)了解，幾天前上市發(fā)布的53%vol 500ml貴州茅臺(tái)虎年生肖酒（以下簡稱茅臺(tái)虎年生肖酒）市場指導(dǎo)價(jià)為2499元/瓶，而市場價(jià)遠(yuǎn)高于這個(gè)價(jià)格。中國商報(bào)記者發(fā)現(xiàn)，在某電商平臺(tái)，上述產(chǎn)品領(lǐng)券后價(jià)格為5679元/瓶。

　　一位常年從事茅臺(tái)酒生意的渠道商王文利（化名）對中國商報(bào)記者表示，目前茅臺(tái)虎年生肖酒的價(jià)格在6000元/瓶左右，只是這款產(chǎn)品價(jià)格雖高但幾乎沒有預(yù)定量，有點(diǎn)“單相思”的感覺。此外，這款產(chǎn)品目前還沒有到貨，預(yù)計(jì)到貨后價(jià)格會(huì)大幅回落到合理水平。

　　另一位深耕酒業(yè)多年的茅臺(tái)渠道商王啟明（化名）也對中國商報(bào)記者表示，茅臺(tái)虎年生肖酒市場炒作的價(jià)格雖高，但目前都是期貨，并沒有現(xiàn)貨，有點(diǎn)“玩游戲”的味道，預(yù)計(jì)產(chǎn)品到貨后價(jià)格會(huì)迅速回落到5000元/瓶以下。實(shí)際上，目前茅臺(tái)豬年、鼠年、狗年、雞年生肖酒價(jià)格多在3000元/瓶-4000元/瓶，預(yù)計(jì)虎年生肖酒價(jià)格也不會(huì)太高。

　　茅臺(tái)酒炒作熱度在逐步消退

　　新年伊始的兩大熱點(diǎn)使炒作茅臺(tái)酒的話題再度引來關(guān)注。實(shí)際上，茅臺(tái)在推出生肖酒之初多會(huì)被市場熱炒，隨后價(jià)格便會(huì)逐步回落。目前來看，茅臺(tái)馬年、羊年、猴年生肖酒價(jià)格較高，而狗年、雞年、鼠年、豬年、牛年生肖酒價(jià)格均出現(xiàn)回落。

　　王文利透露，目前，茅臺(tái)羊年生肖酒價(jià)格已被炒到每瓶3萬多元，馬年生肖酒價(jià)格也在每瓶2萬多元，而茅臺(tái)狗年、雞年、鼠年、豬年、牛年生肖酒價(jià)格多在4000元/瓶左右。在他看來，因?yàn)槊┡_(tái)生肖酒酒質(zhì)一般，和普通飛天茅臺(tái)酒相同，所以市場炒作熱情在逐步消退。“此前的牛年生肖酒炒作導(dǎo)致很多人被‘割了韭菜’，如今的虎年生肖酒預(yù)計(jì)也會(huì)出現(xiàn)相似狀況。”

　　此外，據(jù)了解，茅臺(tái)2021年6月曾推出一款香溢五洲系列，上市之初也引來一陣熱炒，之后價(jià)格便大幅回落。王啟明透露，茅臺(tái)香溢五洲系列被熱炒到將近7000元/瓶，而如今的價(jià)格只略高于3000元/瓶，比飛天茅臺(tái)酒價(jià)格高不了多少。

　　在眾多茅臺(tái)渠道商看來，時(shí)至今日，市場炒作茅臺(tái)酒的熱情在逐步消退。王文利直言，從資本市場、消費(fèi)者認(rèn)可度、消費(fèi)者的消費(fèi)能力等多維度分析，茅臺(tái)酒都在走下坡路。2021年茅臺(tái)酒的銷量和開瓶率都趕不上往年，市場熱度在逐漸消退。“究其原因，近幾年以來，茅臺(tái)酒市場不斷有資本進(jìn)入，尤其是在2020年下半年和2021年上半年，大量資本涌入導(dǎo)致茅臺(tái)酒很多品種價(jià)格飛漲，而2021年下半年尤其中秋節(jié)之后大量資本撤離，導(dǎo)致茅臺(tái)酒的變現(xiàn)能力變差。”

　　王啟明直言，五年以來，無論基于什么原因，茅臺(tái)酒一直在漲價(jià)，如今很多款茅臺(tái)酒的泡沫已經(jīng)很大了，有的產(chǎn)品價(jià)格甚至翻了幾倍。這些酒最終并不是被喝掉了，而是在經(jīng)銷商和白酒收藏愛好者之間來回流動(dòng)，沒有真正流到消費(fèi)者手中。2021年很多渠道商和白酒收藏愛好者手頭并不寬裕，加上資本撤離，使得多款茅臺(tái)酒被接盤的人少了，市場流動(dòng)性變差。

　　一位從事茅臺(tái)酒生意的黃牛也對中國商報(bào)記者坦言，茅臺(tái)矩陣眾多產(chǎn)品價(jià)格都相較高位有所下滑，黃牛手里若有大量茅臺(tái)酒，想在短時(shí)間內(nèi)變現(xiàn)難度很大。“我準(zhǔn)備把手里的茅臺(tái)酒囤積到2022年中秋節(jié)前后再出手。”

　　茅臺(tái)酒市場未來走勢如何

　　由此可見，2021年的茅臺(tái)酒市場前熱后冷，那么未來的茅臺(tái)酒市場走勢如何？對此，王文利表示，茅臺(tái)酒價(jià)格上漲不是一天的事兒，是基于多方因素，在多重資本共同作用下形成的。同樣，茅臺(tái)酒價(jià)格下跌也不會(huì)一天就完成。因此，茅臺(tái)酒不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)賣不動(dòng)，市場仍有大量需求，只是相比之前變現(xiàn)速度慢了、效率低了，收藏愛好者和經(jīng)銷商手里的囤貨多而流動(dòng)資金少了。

　　在王文利看來，未來，在茅臺(tái)酒價(jià)格逐漸回歸理性的過程中，會(huì)有很多投機(jī)取巧的人被淘汰，而留下的則是規(guī)矩做白酒生意并且有足夠?qū)嵙Φ娜恕！白鳛槊┡_(tái)渠道商，我們認(rèn)為這并不是壞事，炒作本就是有人賺有人賠，我們都希望茅臺(tái)酒價(jià)格盡快恢復(fù)平穩(wěn)持續(xù)發(fā)展態(tài)勢。”

　　蔡學(xué)飛也認(rèn)為，茅臺(tái)虎年生肖酒被熱炒反映出茅臺(tái)的部分高溢價(jià)產(chǎn)品在進(jìn)行渠道空轉(zhuǎn)，不以消費(fèi)為目的，而是采取以金融增值為目的的操作模式。這確實(shí)會(huì)使茅臺(tái)酒面臨價(jià)格過高、脫離市場操作層面的風(fēng)險(xiǎn)，可能會(huì)出現(xiàn)部分市場有價(jià)無市的問題，但這種情況不會(huì)大面積出現(xiàn)。

　　蔡學(xué)飛認(rèn)為，未來茅臺(tái)酒價(jià)格會(huì)穩(wěn)中有升。因?yàn)槊┡_(tái)酒作為消費(fèi)品、投資品、金融品的三大屬性沒有發(fā)生改變，其在經(jīng)歷了高速擴(kuò)張期后會(huì)進(jìn)入盤整期，市場會(huì)進(jìn)入存量競爭階段，競爭強(qiáng)度會(huì)逐漸增大，這在一定程度上影響了茅臺(tái)的發(fā)展，但茅臺(tái)可持續(xù)發(fā)展的態(tài)勢還是市場公認(rèn)的。

　　張皓然也認(rèn)為，茅臺(tái)酒的熱度還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，茅臺(tái)酒的價(jià)格走勢也會(huì)穩(wěn)中有升。一方面受消費(fèi)升級影響；另一方面，茅臺(tái)推出的諸多控價(jià)舉措使得茅臺(tái)價(jià)格較穩(wěn)，茅臺(tái)在消費(fèi)市場的熱度還是可以的。