6月8日，河南省尉氏縣張市鎮高標準農田麥浪翻滾，收割機往來穿梭，忙著搶收。49歲的沈家村農民沈永平家的12畝小麥喜獲豐收，他興奮地說：“今年新饃吃上了！”

　　“今年尉氏縣高標準農田小麥長勢好，產量更高。”尉氏縣農業技術推廣中心高級農藝師宋志平介紹，經過實打驗收，沈家村小麥最高畝產858公斤，這個數字讓人驚喜。

　　尉氏縣位于豫東平原，耕地面積132萬畝，是全國糧食生產先進縣，“尉氏小麥”成功通過國家地理標志農產品認證。2014年，尉氏縣建有高標準農田20萬畝。2021年，這個數字變成了84萬畝，占耕地面積的63.64％。

　　沈家村就位于尉氏縣萬畝高標準農田示范區。近年來，沈家村高標準農田引進了5G技術，可以進行智能灌溉、植保監測、土壤墑情監測，示范區內糧食畝均增產90公斤以上。

　　有了“智慧農業”服務，沈永平家種植了優質強筋小麥“新麥26”。作為國家科技支撐計劃項目最新的研究成果之一，這個品種的面粉綿軟適口有嚼勁，被人們譽為“可以做面包的小麥”。

　　沈家村黨支部書記石長鎖說：“以前優質面包粉大多依靠進口。如今村里3200畝耕地一半以上種了這種優質強筋小麥。”在今年尉氏縣103萬畝夏糧種植面積中，優質強筋小麥面積達10%，訂單率達80%。

　　河南省是全國小麥生產第一大省。河南優質專用小麥今年種植面積超1500萬畝。作為河南省糧食主產縣之一，尉氏縣大力促進農業結構優化調整和產業升級，重點推廣一年三熟、四熟的“小麥—西瓜—辣椒—玉米”間作套種模式。記者在沈家村看到，小麥背壟中間種了一行西瓜，兩邊還栽上了辣椒。小麥收完后，還可以再種一季玉米，從而實現一年四熟。

　　這種間作套種辦法會不會讓小麥減產？石長鎖解釋說，這種技術讓小麥的“邊行優勢”得到了充分發揮，分蘗充分，穗大粒多，透光好，籽粒飽滿，不容易倒伏，產量不減反增。4樣作物套種，每畝地凈收益可達4000元左右。間作套種模式大大提高了土地投入產出效益。

　　“我們要多種優質小麥，不僅俺們吃好，還要讓更多人吃上優質面包、優質饃！”石長鎖自豪地說。（經濟日報記者 夏先清 通訊員 屈艷枝 ）