截至10月份，澳大利亞2015/16奶業(yè)年度乳制品出口累計243,381t，同比增長8.1%；出口金額為89,500萬澳元，出口金額同比增長6.9%。

　　出口量同比方面，切達(dá)干酪（增長9.9%）、其他奶酪（增長17.1%）、牛奶（增長3.1%）、脫脂奶粉（增長43.6%）和其他乳制品（增長20.5%）出現(xiàn)增長，而無水奶油（下跌26.2%）、黃油（下跌35.3%）、全脂奶粉（下跌0.9%）、乳清制品（下跌45.3%）以及混合物（下跌8.5%）則同比下跌。

　　出口金額方面，切達(dá)奶酪（增長4.0%）、其他奶酪（增長15.2%）、牛奶（增長8.8%）、全脂奶粉（增長42.7%）、混合物（增長1.5%）和其他乳制品（增長13.4%）出現(xiàn)同比增長，而無水奶油（下跌22.0%）、黃油（下跌30.3%）、脫脂奶粉（下跌1.2%）和乳清制品（下跌39.5%）則出現(xiàn)同比下跌。

　　澳大利亞2015/16奶業(yè)年度乳制品出口數(shù)量截至2015.10