牽一發(fā)而動全身，全球最大乳制品供應(yīng)國新西蘭近來天氣干旱，導(dǎo)致整個新西蘭乳業(yè)乃至全球乳業(yè)市場為之“擔(dān)心”。1月29日，作為基本覆蓋整個新西蘭乳業(yè)市場的恒天然發(fā)布預(yù)警，表示干旱天氣將引發(fā)產(chǎn)奶量下降。

　　雖然，擺在公眾面前的干旱天氣現(xiàn)狀不可否認(rèn)，但乳業(yè)專家宋亮卻道出恒天然發(fā)布產(chǎn)量預(yù)警或許另有“隱情”，即恒天然試圖通過釋放減產(chǎn)信號，進(jìn)而帶動終端購買熱情，提升價格。不過，隨著愛爾蘭、荷蘭等歐洲和澳大利亞奶源地的興起，恒天然試圖通過此種方法提升公司原奶供應(yīng)價格的初衷效果或?qū)⒈淮蟠蛘劭邸?/p>

　　宣布減產(chǎn)

　　1月29日，恒天然向全球市場宣布由于近幾周來干旱的天氣對產(chǎn)量帶來的影響，恒天然集團(tuán)將2014/15年度產(chǎn)奶季產(chǎn)量預(yù)期下調(diào)至15.32億公斤乳固體。

　　相較于上一產(chǎn)奶季15.84億公斤乳固體產(chǎn)量，調(diào)整后的產(chǎn)量預(yù)期下降了3.3%。去年12月份公布的預(yù)期為15.84億公斤乳固體。

　　對此，恒天然集團(tuán)合作社事務(wù)總監(jiān)邁爾斯·胡瑞爾表示，當(dāng)前日產(chǎn)奶量較上一產(chǎn)奶季同期下降6.1%。“在本產(chǎn)奶季的前半季，由于牧草長勢良好，產(chǎn)奶量高于前一季同期。而這一情況在本月出現(xiàn)了明顯的變化。某些地區(qū)的牧草質(zhì)量自1月中旬開始顯著下降，我們注意到部分奶農(nóng)提前停止了原奶生產(chǎn)。”邁爾斯·胡瑞爾稱。

　　恒天然方面對《華夏時報》記者說，確認(rèn)將兌現(xiàn)目前所有的銷售合約。然而，鑒于產(chǎn)奶量預(yù)期的下調(diào)，恒天然正計劃減少全球乳制品交易平臺以及直銷渠道上的乳制品供應(yīng)量。

　　就在前不久，新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部也曾公開對外表示：“近來新西蘭遭遇嚴(yán)重干旱，可能導(dǎo)致該國乳制品減產(chǎn)，新西蘭政府已經(jīng)對農(nóng)業(yè)灌溉進(jìn)行多項限制，但地下水位持續(xù)下降，而且短期內(nèi)沒有明顯降水預(yù)期，導(dǎo)致情況可能進(jìn)一步惡化。”

　　2012年至2013年，新西蘭曾遭遇70年不遇的干旱，主要乳制品產(chǎn)區(qū)干旱使得國際原奶漲幅一度超過20%。