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飲料業：江湖爭斗依舊
2009/12/1 23:17:43 來源:中國產業發展研究網 【字體：大 中 小】【收藏本頁】【打印】【關閉】
核心提示：飲料業：江湖爭斗依舊不過，這一切顯示，飲料業的競爭非常激烈，產業結構與格局形勢不斷變化。種種跡象表明，2009年的飲料業仍然充滿了濃重的火藥味
果汁的牛年分水嶺
2008年，可口可樂收購匯源的消息激起了千層浪�？煽诳蓸愤@個碳酸飲料巨頭的舉動，無疑是在紛亂的飲料市場上，舉起了一面大旗，華南地區多位業內人士認為，不論收購能不能有結果，都指明了飲料業未來的發展方向。
事實上，隨著人們生活水平的逐步提高，綠色、健康的生活理念已經漸漸成為了主流，國際碳酸飲料巨頭可口可樂與百事可樂，均遭遇到了發展瓶頸。
“其實很多職業運動員是不喝碳酸飲料的。”一位著名足球解說員在博客里面這樣寫道。嗅到了危機的巨頭，都開始埋頭開發新的市場，希望能夠跳出原本的碳酸飲料圈。
可口可樂推出過一系列的非碳酸飲料，有美汁源、茶研工坊等，據AC尼爾森數據顯示，在廣州果汁市場可口可樂以30%的份額奪冠，分別領先康師傅和統一近10%。
資料顯示，目前國內的果汁飲料的消費量較低，人均年消費量只達到世界平均水平的十分之一，因此，果汁飲料在國內仍有發展的空間。
不過，從2008年以及2009年1月的消息可以看出，海外巨頭正在窺視著國內的果汁飲料市場，而為了擴大碳酸飲料以外的市場份額占有率，各方都在厲兵秣馬。
一些專家認為，國內果汁飲料行業對于投資者來說，具有一定的吸引力，但大品牌競爭激烈、利潤降低、以及市場空白點的開發都是擺在果汁飲料企業面前的難題。茶飲料格局難變
茶在中國有著幾千年傳統文化的積淀，可口可樂毫不懷疑茶飲料在中國有著巨大的市場。飲料巨頭依靠自身雄厚的實力，在茶飲料市場上屢戰屢敗，屢敗屢戰。
目前國內的茶飲料市場上，“康師傅”、“統一”穩居前兩位，后面的雀巢等一堆品牌拼命追趕、緊隨其后，如果沒有差異化的地方，新品牌很難躋身其中。
“今年的茶飲料格局很難有所改變。”一位資深的經銷商認為，2009年的茶飲料市場，如果沒有任何變故的話，將仍然會維持當前的局面。
不過，2008年，王老吉則依靠功能型涼茶成為了當之無愧的黑馬。2002年銷售額僅1億多元的王老吉，經過6年打拼，2008年銷售額預計將超過100億元。
根據AC尼爾森的一項數據顯示，在罐裝飲料市場，紅罐王老吉已經超越了兩大可樂巨頭，成為中國市場第一名。
通過成功的事件營銷，王老吉已將其他的涼茶品牌遠遠甩在身后。此外，在礦泉水市場，2008年值得關注的是，多家國外高端礦泉水企業殺入中國。
早在2005年，AC尼爾森就用國內某礦泉水知名品牌作過一次品牌價值評估對比：在低端市場，其品牌知名度、價值與國際品牌不相上下，但在高端市場，卻難望后者項背。
因此，2009年當國內礦泉水企業想要進入高端市場時，將會發現強勁的對手已嚴陣以待。
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